中法文化论坛 法国前总理猛夸中国红酒

在我们这个星球上，提起到底哪里的人“最爱喝红酒”、“最会喝红酒”，尽管并没有确切数据统计，但很多人都会把答案留给“法国人”。

的确，根据法国农业部分支机构FranceAgriMer的研究，平均一位法国成年人，每年要消费掉约57升葡萄酒。据说，法国葡萄酒的酿造历史可以追溯到距今2600年前的公元前6世纪。

要招待如此“懂红酒”的法国朋友，是不是一定要用波尔多本地的佳酿？还是传说中大名鼎鼎的“82年拉菲”？

答案是，中国红酒就可以。我们中国，就有完全不逊于法国本地顶级红酒的酒。

早在2023年4月，中国红酒品牌“西鸽”就已经成为中法领导人广州会晤用酒。2024年，西鸽又再一次受邀，亮相中法文化论坛。

充分说明了中法双方对西鸽品牌的一致认可。

第六届中法文化论坛于12日至14日在法国多维尔市举行，中国全国人大常委会副委员长、欧美同学会会长丁仲礼，法国前总理、展望与创新基金会主席让-皮埃尔·拉法兰，中国驻法国大使卢沙野等中法各界嘉宾都参加了论坛。

西鸽不但受邀在本次论坛多个环节精彩亮相，包括董事长张言志在论坛分享发言，而且旗下的多个酒款，还成为了论坛的指定用酒。

说起“中法文化论坛”，先后在北京、法国里昂、西安、法国尼斯、苏州，已经举办过五届，并且被纳入中法两国政府高级别人文交流机制。

况且，今年还是中法建交60周年，意义尤为突出。在西鸽受邀参加的论坛活动中，董事长张言志作为中国葡萄酒企业代表，面向中法各界嘉宾做分享交流。

张言志是这样说的：“一个中国人在法国谈葡萄酒，就像一个法国人在中国谈茶一样，是需要勇气的。”

他全程用流利的法语，向现场嘉宾分享西鸽和中国葡萄酒故事。他说，20年前，他就来到法国波尔多学习葡萄酒，带着法国酿酒师的身份和葡萄酒的专业精神回国，沉淀20年后，他在中国西北的宁夏贺兰山东麓建设了2000公顷葡萄园，决心创立一个“让世界爱上中国葡萄酒”的企业和品牌。

“我为什么要酿造中国葡萄酒？因为中国需要一款好葡萄酒，世界也应该拥有一款好的中国葡萄酒。葡萄酒不单纯是一种饮品，也不单纯是一门生意，它是可以与全世界的消费者接触的国际语言，让我们能够轻松地对话并相互理解。”张言志“以酒为媒”，向参与这场文化论坛的中法嘉宾生动讲述了一个中国葡萄酒人的梦想和担当。

法国前总理拉法兰则在致辞中说，中法两国通过文化交流拉近彼此距离，双方都秉持文化开放心态，互相学习借鉴。

再动人的葡萄酒故事，终究要回归葡萄酒本身。论坛结束后的重量级午宴，西鸽正牌“藤上藤”、西鸽N50干红葡萄酒、西鸽N28霞多丽干白葡萄酒、玉鸽单一园蛇龙珠等酒款悉数亮相，也是当场唯一葡萄酒品牌。

就这样，在中国建交60周年如此重要的法国主场外交活动中，一款产自中国的葡萄酒被选用作为招待用酒，盛装亮相。

这种亮相，显然需要能撑得起大国文化外交的产品的“综合实力”，既要能够征服世界最挑剔葡萄酒人群的味蕾，又要承载足够的中国葡萄酒文化底蕴。

而实际上，要满足所谓“最挑剔的法国人”也并不困难——只要能够做到和法国红酒一样好，甚至更好，自然就可以砸碎所有的偏见，哪怕是“挑剔的法国人”，也自然心悦诚服。

拉法兰先生在当天午宴现场进行了即兴分享，并且认为西鸽就是符合法国人品鉴标准的“最好红酒”。他如此描述他认为“最好的中国葡萄酒”——“各位嘉宾，你们将品尝到中国最好的白葡萄酒，这是一款来自中国北部、靠近戈壁沙漠宁夏产区的优质霞多丽。今天午宴氛围如此美好的重要原因之一，是因为我们没有忽视葡萄酒的水平，感谢张言志先生为我们带来如此高品质的葡萄酒。我们在座的所有人都坚信，这样的葡萄酒就是一种文化。”