山东
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栖霞人对苹果有感情，吃苹果更是花样翻新，我们今天要去品尝的是苹果界的“沙琪玛”：三丝苹果烙。看非遗保护项目“鲁菜技艺”和“栖霞八大碗”代表性传承人张书海，如何将栖霞苹果做出“百般风味”。
《生活帮》记者 周华明 栖霞台记者 刘扩陈慧娟 牟晨
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