三秦都市报全媒体讯 2024西安市名厨精英技能大赛决赛将于11月23日在西安市未央区尚苑路8333号新东方技术学校举行。大赛主办方诚邀餐饮人观摩打卡助威。
2024西安市名厨精英技能大赛开幕式议程
第一项 西安市商务局领导致辞
第二项 西安市人力资源和社会保障局领导致辞
第三项 陕西省餐饮业商会会长致辞
第四项 新东方烹饪技工学校校长贺词
第五项 陕西省餐饮业商会常务副会长、秘书长介绍大赛情况
第六项 为本次大赛裁判颁发聘书
第七项 裁判长宣誓
第八项 参赛代表宣誓
第九项 宣布大赛启动
2024西安市名厨精英技能大赛闭幕式暨颁奖仪式议程
第一项 播放大赛精彩视频集锦
第二项 通报比赛结果
第三项 大赛裁判长对大赛进行点评
第四项 颁奖
1、职工组奖项
中式烹调铂金奖；
中式烹调金奖；
中式面点铂金奖；
中式面点金奖；
2、学生组奖项
中式烹调金奖；
中式烹调银奖；
中式面点金奖；
中式面点银奖；
新秀奖
3、团体奖
团体铂金奖；
团体金奖；
优秀组织奖
4、经典宴席展示奖
第五项 通报职业技能晋级推荐名单
1、拟晋级职业技能等级二级（技师）名单
2、拟晋升职业资格三级（高级工）名单
第六项 战略合作院校授牌
据介绍，本次大赛职工组各单项竞赛成绩前六名，经西安市人社局核准后，直接晋级为职业技能等级二级（技师）；职工组各单项竞赛成绩满足理论成绩+实操成绩双合格，经西安市人社局核准后，晋升职业资格三级（高级工）。
选手作品、宴席、厨艺表演展示
选手比赛作品展示分三个区域，即：热菜、冷拼与雕刻、面点小吃。
另有，西安经典名宴及品牌产品展示。欢迎餐饮企业及知名美食产品报名参展交流。
还有，现场美食售卖。欢迎西安知名小吃单位报名参加展销。
新东方学生精彩厨艺表演：刀工表演（蒙眼）、拉面、蛋糕雕花、雕刻等。
目前，大赛各项组织工作已经就绪，决赛将于11月23日如期举行，欢迎餐饮人到场观摩，共同“以赛促学、以赛促训、以赛促建”，助推西安市餐饮业高质量发展。
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