10月17日晚,瓯海经济开发区企业社区党群服务中心开展“有得帮 创业帮”手冲咖啡制作活动,让居民们在享受甜美咖啡的同时,增进彼此的交流与了解。
课堂上,咖啡师陈抒婷为大家普及了咖啡的基本知识,展示了手冲咖啡的全过程,悉心教授手冲咖啡的适宜水温、咖啡研磨度、冲泡时间、冲泡技巧等。随后,大家分组而坐,逐一上手冲泡咖啡,感受从咖啡豆到香浓咖啡的转变过程。体验的过程中,欢声笑语不断,大家一边品尝咖啡,一边向老师请教相同的咖啡豆能冲泡出不同味道的原因,并对哪些咖啡豆更适合新手上手练习等问题进行了探讨。
此次手冲咖啡制作体验活动让居民、职工在家门口了解咖啡文化、体验手冲制作,收获别样技能的同时,促进了社区职工居民的交流与互动,增强了社区的凝聚力和归属感。
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