山东
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“小雪到，收胶白”
眼下我市6万亩
胶州大白菜
进入收获期
即将陆续上市
记者日前在青岛丰硕家庭农场大白菜种植基地里看到，一棵棵青翠欲滴的大白菜长势喜人，宛如铺在地面上的绿色绸缎，菜农们正忙着收白菜，构成冬日里一幅独特的丰收画卷。
青岛丰硕家庭农场负责人 匡兆强
我身后的这个品种就是改良3号和秋季王品种的白菜，它具备胶州大白菜的一些明显的特点，就是帮嫩薄、汁乳白、味道美、纤维细这些品质特色，经过土壤改良，土壤酸碱度适中，今年农场里一共种了300余亩白菜，亩产量可以达到1.4万斤左右，又是一个丰收年。
记者了解到，正宗的“胶白”必须产自胶州市大白菜协会认证的生产基地。这些认证基地不仅需要达到至少10亩的规模，而且要形成连续的地块，同时拥有独立的注册商标。在生产过程中，基地需严格遵循标准化的技术规程，选择优质的种子，并完全使用有机肥料，不使用除草剂。这样生产出来的大白菜，全部符合无公害、绿色、有机食品的标准。
青岛丰硕家庭农场负责人 匡兆强
我们农场有农业老师指导严格遵循机食品种植管理模式，我们是人工除草，包括捉虫也尽量用物理防控，中间管理选择一些生物性的农药，检测达到达到了零农残，种出了从安全、品相、品质、口味最优质的胶州大白菜。
记者从市农业部门获悉
截至目前
胶州市大白菜
协会会员已达82家
全市胶州大白菜
总种植面积约6万亩
预计年产量可达30多万吨
全产业链综合年产值近15亿元
通过推广标准化种植技术
胶州大白菜品质不断提升
成为我市第一大特色
优势农产品产业
胶州融媒记者 王磊 报道
编辑：鲍新萌
责任编辑：孙海
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