这4类高嘌呤含量蔬菜，高尿酸的人应尽量少吃，不妨了解一下

导语：在健康上，10人中有9人将面临或多或少的问题。继三高之后，人体中的高尿酸含量已成为影响正常生活的第四大问题。高尿酸引起的并发症非常严重，威胁生命和健康。高尿酸的最常见并发症之一，是痛风，它不仅使我们很难受，而且发作时还会变得更加痛苦。

1、花科类蔬菜

许多人想知道花科类蔬菜的含义。例如，我们经常吃花椰菜和西兰花就是这类蔬菜。通常的蔬菜，人吃了后，有益于身体健康。不过如果是花科类蔬菜，对体内毒素的分解，是不利的，同时，它会加速尿酸结晶的速度，这类蔬菜如果吃的太多，会引发高尿酸的并发症，加激痛风的力度。所以，尽量避开。

2、菇类蔬菜

有许多菇类食品，例如蘑菇、金针菇和香菇等，很好吃，但是其中嘌呤含量很高，摄入后可能引起许多问题，还可能导致肾脏衰竭。另外，这些食物不易消化，对于体内尿酸含量高的人，不宜食用，应尽量避开。

3、草酸含量高的蔬菜

现实中，有一部分钙含量高的蔬菜，也具有较高含量的草酸。对于这种类型的蔬菜，有时吃一点，能起到补钙的作用，然而如果吃的过多，将提升体内的尿酸水平，给肝脏增加压力。含草酸的常见食物，例如芹菜、细香葱和竹笋等。这类蔬菜，同样应尽量避开。

4、部分野菜

许多人非常关心自己的健康，有时会选择一些野菜作为食物，尤其是在春季。这些野菜的营养价值实际上很高，不过，有不少品种的野菜，其中嘌呤的含量也非常，尿酸值高的人如果吃了这类野菜，将让病情加激，对健康非常不好，因此，还是避开的好。

要让体内尿酸水平稳定，不妨平时做好这2件事

1、少喝肉汤

对于体内尿酸含量高的人，不应该喝肉汤。这是因为当肉汤煮沸时，脂肪会大量溶解到汤中，造成肉汤脂肪含量大幅增加，喝了后，将这会加剧高尿酸疾病。因此，在饮食上，最好保持清淡化，控制自己的消化吸收。您可以吃更多新鲜的水果和蔬菜，同时养成良好的工作生活习惯，避免熬夜，不吸烟少喝酒，免得病情恶化，让自己身体健康起来。

2、医生提醒：要让尿酸稳定，平时常喝水

如果人体中的尿酸过高，则需要经常喝水，水分是人体必不可少的组成成分，身体缺水会阻止内部器官正常运行。对于尿酸水平高的人，更应增加喝水的数量，有助于排酸。可以添加一些食材以帮助减少尿酸含量。《金匮要略》里记录过这样的食材：桑叶、菊苣、百合、栀子、葛根等，将这些食材组合后煮水喝，有助于排酸，对于稳定体内尿酸水平十分有好处。

结语：如果尿酸总是很高，它不仅会引起痛风，还会伤害肾脏。如果身体中的新陈代谢有了问题，我们的身体将会感觉十分疲惫，此时，应关注尿酸水平，注意采取措施控制它。