花80万开店，90天就倒闭，火遍全国的零食店！“阴谋”露头角了？

近几年的就业环境其实非常差的，有很多人到了一定的年龄就会被优化掉，那么大批的人才流入市场，他们大多数人便开始有了想要做点小生意的想法。

而作为一个没有什么人脉，没有什么资金的普通人，大家想要做生意，其实最省心省力的那无非就是加盟店。

大家认为只要加盟了一个品牌，我们就不需要再费尽心思的去做营销，大家对于这个品牌都有着基本的认知，不仅如此，加盟了品牌，还可以得到他们的一些服务等等的培训，换句话来说，那真的是省心省力。

可事实的真相真的是如此吗！从遍地开的零食折扣店面临破产倒闭中，我们似乎就能窥探到一些真相？

信息来源：湃客:新消费智库 2022-08-26 《折扣店鼻祖都变了，好特卖们还有戏吗?》

遍地零食折扣店的危机

买零食就来郭一鸣，买零食就来郭一鸣。

在大马路上，我们常常能够看到一个红色的门头，在大街上非常的显眼，走进去之后，琳琅满目的全部都是各种各样的小零食，真的种类非常的齐全。

不仅如此，有很多人发现在这些零食折扣店，它其实是会比一般的超市的价格要低上不少，于是，许多人大概每到一周或者是两周的时间内，便会带上家人、朋友去零食折扣店进行大规模的采购。

可随着竞争的加剧，越来越多的零食店就像雨后的春笋一样层出不穷。

那么在这种情况之下，似乎生存变成了最为困难的一件事情。

之前在网络上，一位零售折扣店的老板曾经表示。

最开始呢，想要在自己的县城开一个零食折扣店，由于县城里面的同类型的店面非常的少，所以他一开业生意便异常的火爆，在短短几个月的时间内，70万的本金很快就回来了。

然而好景没过多久，大概在半年，一年以后，在这个县城上，至少出现了3家到4家同类型的零食折扣店，在这种竞争急剧加速的过程中，他没过多久便面临了破产，灰溜溜的关店了。

其实这个老板不是特例，在全国范围内这样的事情真的是屡见不鲜。

我们从一组数据来看，大概在2022年的时候，中国的休闲零食的市场一直在飞速的增加，而到了年底的时候，它的整体规模已经突破了1.5万亿，年均增长率超过了10%。

所以在这种市场无限扩大的情况下，越来越多的零食品牌开始出现，最让大家熟知的比如说像赵一鸣啊、零食有鸣，零食很忙等等。

为了能够最大规模的去吸引消费者，各个品牌也是使尽了浑身解数，比如说推出狂欢零食节，推出会员卡折扣，甚至推出了买一送一、第二件半价等等，试图吸引更多的消费者。

但是有的时候我们不得不承认，竞争既是一件好事，也是一件非常恐怖的事情。

在同类型的品牌无限的扩张，加盟店无限的出现的情况下，那么各家零食间的生存压力其实非常非常大的。

在这种情况之下，大众们的选择一旦变多，那么对于某一家店来说，其实就面临着关门破产的风险。

看到这儿，有很多人表示好奇，那么像是赵一鸣这种类型的品牌零食店究竟是什么时候火起来的？而他们又是靠着怎样的手段去实现盈利的呢？

变现的手段

我们试想一下，比如说我们要买一个水杯，从工厂再到批发商，再到零售商，最后再进入到消费者的手里，经过了层层的筛选之后，比如说出厂价格只要5块钱，那么实际到了消费者手里，卖10块甚至20块都是非常正常的事情。

而一旦出现了这种品牌零食的折扣店，他们直接实现了产品从厂家再到消费者的一个直线输出，在这种情况之下呢，其实他们能够凭借着更加低廉的价格去吸引无数的消费者。

而利润降低了，那他们实现变现的手段呢，大家其实都非常的清楚，那么就是“走量”！

就比如说，一个小零食外边卖10块，然后在这种零食的品牌折扣店里面只要3块，那么就会吸引大批量的人，卖个10件、20件、100件、1000件。

这样下来的利润其实有的时候是会比外面的超市要高上很多的。

但是呢，这也是一把双刃剑。

这种情况如果在竞争还算是小的情况下，其实是非常非常好的，但是竞争一旦加剧，再加上这些店本身的利润就已经非常薄了，那么在这个市场上就摇摇欲坠。

其实在这种情况下，对于每一个加盟商来说都是非常的危险的。

那么像是赵一鸣这样的品牌店，他们又通过什么样的方式进行去赚钱呢？

很简单了，那么他们赚的就是这个加盟费。

举一个形象的例子，大概在江西的某一位零食店的老板，他在开店的初期的时候，由于他想加盟的那个品牌的规定，要求门头必须要12米，面积大概要150平，商圈的日流量必须达到5万人次，他们才会允许李老板去加盟该品牌。

后来当李老板进行算钱的时候，发现仅仅只是装修啊，房租这些问题，他就已经砸进去了75万元。

不仅如此，当店铺开好之后，那么他的初次进货也至少要在18万到20万的情况下，店铺品牌才会愿意给他配货。

那么这些数字一综合，我们就得知，大概要开一个零食铺子，至少你要投进去100万元。

而这些加盟费呢，也是非常的高昂，一家店大概在55万甚至60万的一个综合费用。

除此之外呢，当你加盟了这个知名的品牌折扣店之后，还会有非常多繁琐的事情。

比如说门店没有自主经营权，必须要聘请服务员，然后不可以更改门店装修等等等等。

所以，这个对于加盟的小老板来说，这些问题都是非常非常困难的。

而你当真正进入到这个行业，真正走上了开店这一个步骤之后，你就会发现，其实现在在这个极其恶劣的大环境之下，关店负债其实是每一个加盟者看得见的未来。

03极端环境的变革

在这种极限环境的逼迫之下，越来越多的店面也开始着一系列的改革，比如说大家开始推出一些很好的概念.

比如说“零食很大”走进店面，你会发现他们卖的所有的零食、所有的奶糖都是非常非常大的包装。

然后，这种噱头的一时间也是吸引了无数人。

不仅如此，他们这些品牌折扣店也开始跟社区，开始跟娱乐的各个场所进行加盟和合作。

在这个市场上，独立难以独立生存的情况下，他们就要想通过寻求合作去扩大自己的一个生存范围。

信息来源：2022-11-03 澎湃新闻·澎湃号·湃客《临期食品折扣店热了2年，有的快要破产也有人赚得岔满钵满》

结语

所以有的时候我们也非常的唏嘘，在就业环境如此差劲的现在，普通人想要做一笔生意真的是非常非常的困难。

就比如说，你要拿100万去贷款去做生意，可是在短短一年的时间内，所有的钱全部都打了水漂，负债累累。

这其实对于某无论放在谁的身上，都是一个非常难以承受的代价。

所以呢，希望大家在创业的时候也能够深思熟虑，谨慎驶得万年船。

也希望大家都能够过在这种如此恶劣的环境之下，都能够过上就是自给自足的生活吧。