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山东蓝翔技师学院举行自在技能创新决赛暨蓝翔十大快刀王争霸赛

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为弘扬烹饪文化,激发学子创新潜能,展示烹饪技艺,促进烹饪技艺传承与发展,近日,山东蓝翔技师学院隆重举办了“自在技能创新决赛及颁奖礼暨蓝翔十大快刀王争霸赛”。

赛事安排

本次比赛由益达口香糖独家赞助,赛事安排紧凑而精彩,分为上午与下午两大板块。上午时段,学院内上演了激烈的“自在技能创新”决赛,涵盖五彩拉面、艺术拼盘、热菜烹饪、花样面点四个项目;下午则迎来了扣人心弦的蓝翔十大快刀王争霸赛,参赛选手们需在蓑衣黄瓜与内酯豆腐两项刀工比拼中大显身手。

烹饪专业主任致辞

烹饪专业主任李新政发表了热情洋溢的致辞,他强调,此次烹饪技能大赛不仅是对同学们烹饪才华的一次集中展示,更是激发烹饪热情、培育创新思维与团队协作精神的绝佳舞台。希望通过大赛的洗礼,同学们能够共同进步,展现各自的风采。

上午比赛

副院长致辞

副院长荣旭光发表了鼓舞人心的讲话,他寄语同学们以此为契机,不断精进技艺、深化专业知识,勇于挑战自我、追求卓越,用实际行动书写属于自己的辉煌篇章。

下午比赛

颁奖仪式

奖项设置方面,五彩拉面与艺术拼盘各设一等奖1名,颁发奖金300元、奖牌及获奖证书;二等奖2名,颁发奖牌与获奖证书。热菜烹饪与花样面点项目各设一等奖1名,奖金500元、奖牌及获奖证书;二等奖2名、三等奖3名,分别获得奖牌与获奖证书。此外,还特别设立优秀创意奖1名,颁发奖金100元、奖牌及获奖证书。而在刀工比拼中脱颖而出的蓝翔十大快刀王,也将收获300元奖金、奖牌及获奖证书的殊荣。

本次烹饪技能大赛不仅是一次烹饪技能的精彩展示,更是对学子们专业水平的一次全面提升,同时也为大家搭建了一个交流技艺、共同进步的平台。展望未来,山东蓝翔技师学院将继续秉承教育为本的理念,通过举办更多丰富多彩的活动,为学子们提供更多展示自我、锤炼技能的机会,为社会输送更多优秀的职业技能人才。

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