广东
随着秋风渐起，落叶纷飞，我们迎来了干燥的秋冬季节。每当这个时候，家里的长辈总会念叨着要润肺止咳，而我家的小秘密武器就是——纯手工秋梨膏。这不仅仅是一款饮品，更是我们对家人健康的深情呵护。不加糖、不加水，简单两步就能自制，既保留了秋梨的原始风味，又发挥了其润肺止咳的神奇功效。
准备食材：
梨子、红枣、生姜、罗汉果
具体做法：
1.秋天气候特别干燥，经常嗓子不舒服，今天给大家分享个无糖版的秋梨膏。这是刚买的八个梨，一共四斤，尽量选这种水分大一点，甜一点的。
2.先把外皮去掉，再切成小块，全部放入料理机中。
3.30克红枣洗净以后切成片，枣核可以直接丢掉，再来几个姜片。
4.不用加水，直接榨成果蔬汁，然后全部倒在锅里。
5.锅里不需要放水，加入一颗洗净的罗汉果，这个在中药店都有卖的，用手掰成小块，大火烧开以后转小火慢熬30分钟。
6.熬制的过程中可以勤搅拌一下，防止粘锅，时间到了以后关火放凉。
7.然后倒在一个干净的纱布里，用力挤出梨汁。
8.再把梨汁用筛网过滤一遍，这样过滤以后口感更好。
9.最后把过滤好的全部倒在锅里，先用大火烧开，中间要不停的搅拌，一直熬到产生密集的气泡时，转小火再熬15分钟，以后的状态会非常粘稠，这就是秋梨膏，继续小火熬五分钟左右，这时候用铲子撩起来，可以缓慢往下滴就行了。
10.倒在一个合适的容器里，八个梨一共熬出了约500克秋梨膏，这种秋梨膏有润肺止咳的功效，对身体非常好，秋天可以经常在家备一些，盖上保鲜膜能保存三四个月没问题。
11.早晨起来加一勺秋梨膏，用温水化开就能喝了，喜欢的朋友可以收藏一下，谢谢您的观看。
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