德庆解锁贡柑新吃法为乡村振兴注入“鲜”机

微风习习，丰收的季节如约而至，德庆“一果兴，百业旺，一城富”的愿景，又有了新的落脚点——外包装设计简约清新，开盖后果香四溢的德庆贡柑果汁亮相市场，开始成为餐桌上的“新宠儿”。

德庆贡柑果汁吸引了众多市民尝鲜。通讯员 黄玉瑩 摄

德庆是中国贡柑之乡，德庆贡柑栽培至今已有1300多年的历史，在宋绍兴年间更是成为贡品，贡柑的美名由此而来。近年来，德庆先后建成德庆贡柑省级现代农业产业园、德庆贡柑中国特色农产品优势区，力促一二三产融合发展，延伸出了贡柑皮、贡柑酥等“一果多用”深加工产品，有力推动德庆贡柑产业高质量发展，助力果农增收致富。

德庆贡柑果汁正是该县充分利用贡柑资源发展产业经济，以精深加工延伸产业链条的最新实践成果，将助力德庆全面提升产业效益，为德庆深入实施“百千万工程”，走好走实乡村振兴之路注入更多“鲜”机。

德庆县兴德农业发展有限公司是德庆贡柑果汁的生产企业。走进兴德农业的特色农产品展示厅，记者看到了企业此前推出的贡柑酥、贡柑酒等不同品种、多个系列的德庆贡柑深加工产品。企业最新推出的新型果品饮料德庆贡柑果汁则被摆放在展厅的显眼位置，翠绿与纯白交织的清新外包装设计十分引人注目。

“德庆县委、县政府和相关部门十分支持我们研发德庆贡柑果汁，希望能够让大家一年四季都能品尝到贡柑的‘柑’甜。”兴德农业董事长何健芬说，为了确保德庆贡柑汁的口感和营养，今年该公司与德庆县内多个德庆贡柑出口基地合作采购原料，从原料出发甄选品相佳、甜度高的标准好果进行果汁制作。同时，企业坚持在研发生产上最大限度保留德庆贡柑的鲜味，努力让田头的鲜果变成餐桌上的美味果汁，力求在“解锁”德庆贡柑新吃法的同时，进一步提升德庆贡柑的附加值，探索出又一条依托德庆贡柑增收致富的新路子。

据悉，目前，德庆贡柑果汁属于试产阶段，企业前期已生产果汁3000多箱，主要销往餐厅、饭店等。“我们想先从餐桌上初步铺开德庆贡柑果汁的宣传，先探一探市场的反应。”何健芬说，从目前的销售情况来看，果香浓、柑味甜的德庆贡柑果汁推出后颇受消费者的喜爱与欢迎，这无疑能让企业后续生产的信心与底气大增。

接下来，兴德农业将继续坚持“公司+基地+合作社+农户”的发展模式，进一步深入挖掘德庆贡柑的潜在价值，在加力做好德庆贡柑果汁的生产销售的同时，研发推出更多关于德庆贡柑的深加工产品，进一步推动德庆贡柑产业链延长，助力提升整个产业链的附加值，努力将德庆贡柑推向更加广阔的市场。

来源：肇庆市融媒体中心 记者 苏燕君 通讯员 梁达晖 任美芳