季羡林说:“人吃饭是为了活着,但活着不是为了吃饭。”
吃饭自古就不仅仅是生存的必需,更是维系人们情感和利益的纽带。
在生活中,吃饭这事儿,是最简单的事,也是最难的事。
简单到随便烧壶开水,冲个泡面,一个人也可以吃得满头大汗,心满意足。
复杂到一顿饭没吃好,生意黄掉、朋友翻脸、工作失意。
在饭桌这个方寸之地,一言一行,一吞一咽,皆是一个人教养的写照,既简单又直观。
在饭桌上藏着众生百相,有人胡吃海喝,有人细嚼慢咽,有人拼命夹菜,有人形态优雅。
仪态万千,皆是在不自觉中流露出最真实的自我,这小小的饭桌,就是看清对方人品和性格的一扇窗。
点菜看修养
蔡澜说:“面相可能看不准,但逃不过吃相这一照妖镜。
想了解一个人,跟对方吃一顿饭,便能清楚对方是个怎样的人。”
很多人在吃一顿饭的时间,就能知道对方对待生活的态度,懂不懂礼节分寸,做人的修养层次。
与人吃饭,吃的是饭,品的是人。
从一个人点菜时的样子,就能看出他的修养层次。
网友清送,有一次请朋友出去吃饭,他想着只有两个人,应该能吃的随意舒服些。
当服务员把菜单拿上来的时候,清送把菜单递给了朋友,让朋友先点菜,而朋友没有推辞,拿起菜单就点。
一口气点了7道菜,各种各样的菜,甚至还点了好几道特别贵的菜。
等朋友点完后,才拿给清送点菜,清送说不点了,点太多了吃不上就太浪费,最后就上了朋友点的菜。
而后,果不其然,两人没有吃完。
朋友对清送说,刚好都是他爱吃的,他打包带走。
不得不说,这次吃饭,是清送感受最差的一次。
对于这位朋友,清送自己往后也不再来往。
朋友积极点菜,并无不妥,但他把自己喜爱的菜品都点全,完全没照顾清送的喜好,就实在过于自私。
过于自私的人,凡事只考虑自己的喜好,不知道尊重别人的选择。
他们更是认为自己的选择,他人就应该无条件支持。
而有修养的人,吃饭点菜时会照顾对方的口味,能考虑他人的收入水平,就算对方请客,也会把握分寸,不会点得又多又贵。
点的是菜,靠的是心。
会点菜的人,在生活中,做事能把握分寸,做人能张弛有度。
点菜事小,学问不少。
能把菜点好,让大家吃得暖心,是一个人高级的修养。
夹菜显人品
《人性的弱点》一书中写道:
“只为自己着想的人是无药可救的,他们是没有教养的人,无论他受过什么样的教育。”
深以为然。
阿美和男友相恋半年,每次出去吃饭,男友都是一上菜就马上拿起筷子,扒拉一番,再夹起自己爱吃的菜。
有时,吃到喜欢的菜,他甚至能把半盘菜,都扒拉到自己碗里。
男友吃饭的速度,还非常快,阿美刚开始吃两口,男友就已经吃饱了。
阿美虽然发现男友,在吃饭时的行为过于粗野,但她并没觉得这是不可接受的缺点,还是继续和男友相处。
有一天,阿美不舒服,胃痛起不来,就在外卖软件上点了两份粥。
阿美正在胃痛难受的过程中,收到了信息提示,外卖已送达。
但却一直不见男友把粥拿进房间,只能忍痛起身,自己出去吃。
到了客厅,她看到男友正吃着第二份粥。
阿美眉头紧锁,嘴角微微发抖,硬是没挤出一句话。
男友看到阿美,竟还理直气壮地说:
“你不舒服,我怕浪费,就把你那份也吃了。”
到此刻,阿美才看清男友是人品丑陋的薄情人,果断选择和男友分手。
人品丑陋的人在夹菜时,他们总是满心满眼是自己的菜,一定会冲动,先下手为强,确保所爱的菜,不会落入他人碗里。
和人品丑陋的人一起生活,只能给自己带来伤痛。
你要为他的贪婪买单,却换不来他的真心相待。
反观,人品善良的人,在夹菜时,能讲究餐桌礼仪,不会用筷子在盘中翻找,面对喜欢的菜肴,会控制欲望,适量品尝。
一个人的人品,就藏在小小的餐桌上,藏在夹菜这一细节上。
细微之处见真章,一个人夹菜时的动作、态度,往往透露出他的修养和人品。
在夹菜时,他是眼中有人,还是只有自己;是粗鲁无礼,还是处处周全,这些都能从夹菜这一小小动作展现。
一个人值不值得厚交,能不能托付终身,看他吃饭时夹菜的习惯就知道了。
吃相见规矩
老话说:“站有站相,坐有坐相,吃有吃相。”
古人讲究吃饭时的要有规矩,不仅是对食物的珍惜,更是对同席人的尊重。
在饭桌上,规矩虽小,却如同餐桌上的调味品,虽非主菜,却能丰富和提升整个用餐体验,让吃饭的人吃得尽兴。
在用餐时,没有规矩的吃相,会让人心生厌烦;有规矩的吃相,会赢得他人的尊重与喜爱。
有一年,陈亮大学同学聚会,订了户外的烤吧吃自助餐。
一个男同学的行为很奇葩,他每次取餐,都是一大碟一大碟地拿。
同学叫他别拿那么多,他说能吃得完,即使吃不完,别的同学也能一起吃。
结果,有好几碟食物,他碰都没碰过,别人也不喜欢吃,白白浪费掉。
饮料一次拿好几杯,美其名曰是为同学们服务,实际上他都没问过大家要喝什么口味,拿的都是他自己喜欢喝的果汁。
更奇葩的是,在聚会后半场大家围坐在一起玩游戏,这位同学一边吃烤鸡翅,一边参与游戏,还随手把鸡骨头往后面的空地丢。
同学们劝他注意卫生,把骨头丢到脚边的垃圾桶里,不要开心上头,就把自己的素质丢地上。
他似是而非说道:
“我这是在为服务员创造工作条件,他们没有活干,怕是要准备失业的。”
大家对他的言论,实在无法苟同,面面相觑,但又劝不动他,便各自找借口,散场回家。
后来,大家心照不宣,也没有刻意去撕破脸,只是再聚餐都没有邀请他。
一个人的吃相,会暴露他是否懂规矩。
规矩是一种文化传承,是一个人立身处世根本。
吃饭不懂规矩的人,就会浪费食物,对自己的行为不负责任,缺乏社交该有的边界感,引起别人的反感,进而被别人疏远。
而吃饭懂规矩的人,在饭桌上能管好自己的嘴,尊重食物,优雅吃饭,说合适的话。
同时给别人留足面子,赢得他人的肯定和好感。
生活中,规矩是不成文的教养,只有懂规矩,守规矩,才能把生活越过越顺。
老话说:“天下难事必作于易,天下大事必作于细。”
生活中的难事,大事,都是从简单的小事做起。
在餐桌这一方寸之地,也就只有“吃”这一小事。
“吃”这种简单的小事,席间学问却不小。
一个人能在餐桌上吃得开,要有一定的修为和人品方能做到。
人品好的人,点菜时能照顾他人喜好,夹菜时能适应品尝,吃饭时吃相能守规矩。
人生路上,好好吃饭,细细品人,不必在乎失去多少人,而要在乎剩下的人是否值得深交。
作者| 幕灯·米粒
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