古茶词解析|雄视百代苏轼系列之三十一:《行香子·茶词》,绮席才终

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词牌《行香子》

行香子，词牌名，又名《爇心香》。行香是古代礼拜神佛的一种仪式，始于南北朝。宋姚宽《西溪丛语》：“行香起于后魏及江左齐、梁间。每燃香熏手，或以香末散行，谓之行香。”唐以后的行香主要指斋主持香炉巡行道场及街市。调名取此。

此调有不同诸格体，但均为双调。前后片各八句，共六十六字。

原 词

《行香子·绮席才终》

苏轼（宋）

绮席才终，欢意犹浓。1

酒阑时、高兴无穷。2

共夸君赐，初拆臣封。3

看分香饼，黄金缕，密云龙。4

斗赢一水，功敌千钟。5

觉凉生、两腋清风。6

暂留红袖，少却纱笼。7

放笙歌散，庭馆静，略从容。8

《东坡笠屐图》 李公麟（北宋）

写作背景

本词作于元祐四年（公元1089年），苏轼杭州知州（1089-1091年）任上，时年53岁。

大宋政局波谲云诡，党争激烈，苏轼以53岁之龄再度外放出京，恐怕再无回京之望。因此，一直对苏轼寄予厚望的宣仁高太后遣内侍赐“密云龙”茶、银盒等以示慰藉。高太后对苏轼的重视，仅从赐“密云龙”茶即可窥见一斑：

宋时贡茶共分十品，龙茶为上品，仅供御用。而“密云龙”堪称龙茶中的龙茶，被视为帝王专享、最高等级的御茶珍品。宋人周煇《清波杂志》记载：密云龙被众大臣所喜爱，私下纷纷向宣仁皇太后求要，太后不堪其扰，竟说：“指挥建州此后更不许再造密云龙。”此后，“密云龙”遂成绝版。

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苏轼对高太后所赐“密云龙”茶自是十分珍爱，饶是豁达大气，也只与苏门四学士分享。1089年，他刚到任杭州不久，报有人来访，竟是苏轼很欣赏的才学、茶品十分出众的廖正一（进士入京，后官拜端明殿大学士）。苏轼大喜过望，遂以“密云龙”待之，并作本词。

注 释

1、绮席才终，欢意犹浓。

绮席：指盛美的筵席。

2、酒阑时、高兴无穷。

酒阑：指酒筵将尽。高兴无穷：士人酒宴后，就会开始饮茶，苏轼因此而高兴万分。

3、共夸君赐，初拆臣封。

君赐：本意为君王所赐，此处指高太后所赐。初拆臣封：即“臣初拆封”。“封”指御封。既是初拆，故御封犹在。

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4、看分香饼，黄金缕，密云龙。

香饼：即指太后所赐之茶。建溪皇家茶园贡茶绝大多数为紧压的茶饼。黄金缕：用金线捆扎。密云龙：为御用专享之御茶珍品。这是一款比小龙凤团茶更加珍稀的贡茶。该茶产于福建武夷山皇家贡茶园，由宋神宗赐名并下诏制作，上奉宗庙，下专御用，尊贵无比。

5、斗赢一水，功敌千钟。

斗赢一水：宋人斗茶时讲究“花乳”或称“沫饽”色白细腻绵厚，持久不散。而一旦沫饽散去则水痕露出，在盏壁上形成一道水痕线。故斗茶有赢一水、两水之说。千钟：此处指丰厚的俸禄。语出《庄子寓言篇》，曾子说：“吾及亲仕，三釜而心乐；后仕，三千钟而不洎，吾心悲。”

6、觉凉生、两腋清风。

觉凉生、两腋清风：语出卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》中“七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。”此处，“两腋清风”指饮茶后，茶气游走体内。

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7、暂留红袖，少却纱笼。

暂留红袖，少却纱笼：典出吴处厚《青箱杂记》，寇准与处士魏野同游僧寺并留题诗。寇准的题诗都被碧纱笼罩，而魏野题诗却无人照拂，随意蒙尘。从行的歌妓欣赏魏野，便用红袖将蒙尘拂去。魏野便说“若得常将红袖拭，也应胜着碧纱笼”。

8、放笙歌散，庭馆静，略从容。

庭馆：庭指厅堂，中庭。馆指院落。

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