山东
济南广电·天下泉城客户端11月26日讯有朋自远方来，不亦乐乎，11月26日-29日，董宇辉做客齐鲁大地，开启与辉同行山东行，此次山东之行不仅是一次文化的探索，更是一场美食与风景的盛宴。11月26日，与辉同行山东行首日直播在济南明水古城开播，吸引了众多网友的关注。
董宇辉戏称章丘大葱
“你别拿我比，你让姚明来比。”
在直播中，董宇辉与嘉宾来到了山东大集，一起品尝了章丘大葱。“确实是甜的。”董宇辉现场试吃了大葱，还品尝了泉水和黑猪肉制作的章丘大葱酱，解锁了煎饼卷大葱蘸酱的地方特色吃法。
章丘大葱是远近闻名，是当地的地标产品，不光是章丘的名片，也是山东的一张名片。章丘大葱具有“高脆白甜”的特点，清甜、微辣，是适合生吃的水果葱。
直播时，嘉宾邀请董宇辉与章丘大葱比身高，董宇辉戏称：“你别拿我比，你让姚明来比。”
体验山东煎饼制作
亲手摊制获赞美味
随后，董宇辉在指导下开启了体验之旅。他先将面糊均匀地涂抹在鳌子上，然后用铲子将煎饼摊开。虽初次尝试有些生疏，但在指导下，他逐渐掌握了技巧，成功摊制出了一张完整的煎饼。
在品尝了自己亲手制作的煎饼后，董宇辉表示：“我烙的不是煎饼，是薄脆，不过感觉吃起来真的很不错。”
打章丘铁锅
感受千年铁匠文化
在直播中，董宇辉与嘉宾一同探访了章丘铁锅的制作现场，在章丘铁锅的锻造现场，董宇辉见到了章丘的女铁匠孙淑芹，以及孙淑芹的父亲孙廷保。
董宇辉对打铁技艺充满了好奇，他询问了打铁的具体要求后亲自体验了抡大锤锻造铁锅的过程。在指导下，他尝试了对铁锅的制作，感受到了铁锅在千锤百炼后变得光如明镜，没有杂质。
除了铁锅的锻造技艺，董宇辉还见证了打铁花的技艺。孙淑芹表示，这是他们古代传下来的一种表演形式，虽然白天效果稍逊，但匠人们的技艺仍然让人叹为观止。她作为第五代传承人，希望将章丘铁匠文化传承下去。
记者：楚明雪 柴乔娜
编辑：林木
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