上海
随着寒潮来袭，上海气温骤降至个位数。面对降温天气，市民关心的菜篮子是否会受到影响？今天（11月26日），记者走访了江桥蔬菜批发市场，发现当前蔬菜供应量充足、种类丰富、价格平稳，能够充分满足市民的日常需求。
上午，江桥蔬菜批发市场一片忙碌景象。摊位上，青菜、塔菜、白菜、花菜等应季蔬菜摆放整齐，货源充足。受降温天气影响，不少采购商早早来到市场挑选蔬菜，为接下来的冷天备货。
“这两天天冷了，多采点白菜备用，大白菜特别新鲜，价格也便宜，才4毛钱一斤，在市场上一般买不到。”采购商陈先生表示。
考虑到气温持续走低，不少供应商提前加大了供应量，并强化物流保障，确保市场上蔬菜不断档、不涨价。“今年产量和往年差不多，但价格比往年要低一点。最近天气转冷，来拿货的采购商多了，市场行情也逐渐好转。”供应商李女士说。
据悉，往年秋季蔬菜通常在10月后陆续集中上市，今年由于天气影响，上市时间推迟了20多天。以冬笋为例，不仅上市延迟，个头也较去年偏小，价格每斤较去年上涨约7元。
“受季节影响， 冬笋 推迟了半个多月上市 ，个头也比往年小一些。 再过半个月，冬笋的上市量 会大幅增加，价格也可能有所下降 。 ”供应商廖先生介绍。
目前，市场上以本地小青菜以及江苏产区的花菜、塔菜、荠菜等绿叶菜为主，供应充足。从市场数据监测来看，当前蔬菜价格与往年同期变化不大。
江桥蔬菜批发市场蔬菜部副经理何夏清告诉记者，这两天寒潮，江桥市场的日均蔬菜供应量仍保持在5500吨左右，备菜充足、供货稳定，量足价稳。“现在已经进入冬季蔬菜供应高峰期，我们正不断加强产地对接，云南产区的黄瓜、叶菜，福建的冬笋等都将陆续到货，能够充分满足市民需求。” 何夏清表示。
撰稿：秦建
摄像：徐宸逸
编辑：袁悦
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