“边大哥,你磨的小米面还剩多少,我这里有客户要买,需要帮你卖一些吗?”在山东省淄博市临淄区金山镇,立全超市的店主郭立全拨通了村民边广福的电话,他刚刚接到一笔订单,正在联系货源。
金山镇地处泰沂山脉向平原延伸的丘陵地带,这里盛产小米、核桃、柿子、山楂等北方传统山货,其中“边河小米”成功注册了中国地理标志证明商标。周边的村民在种植传统经济作物的空余,经常去山上采摘山货补贴家用。
图为郭立全(右)帮助村民销售新上市的小米面
郭立全就是土生土长的金山人。三十多年前,借着村口扩宽公路的机会,他在路边开了一家十几平方米的杂货店,为过路的司机和村民们提供服务。在郭立全的用心经营下,小店生意越来越好,逐步发展成几十平方米的小超市,如今已有二百多平方米。
虽然店铺的规模在不断扩大,可是最近店里的收入却没有“水涨船高”。原来,村里不少年轻人外出务工,消费群体数量不断减少,生意也就越来越难做,村民们采的山货也逐渐滞销起来。
“从前我们金山的山货在附近小有名气,如今这么好的山货卖不出去,实在可惜。”郭立全说。
尽管销路并不顺畅,但是村民们仍然保留着采摘山货的习惯,这已是他们生活里不可分割的一部分。郭立全对这些山货同样有着难以割舍的情愫,但是乡亲们在路边摆摊售卖终究不是长久办法。郭立全开始在店里设置专门区域,帮着周边的乡亲们代卖山货。
图为郭立全向顾客介绍本地核桃
为了让山货更有吸引力,郭立全还特别定制了一些礼品盒,提升山货的包装档次。可是郭立全面对的主要消费者是过路的大货车司机,他们更需要面包、方便面等即食食品,礼盒的作用并没有发挥出来,山货滞销的情况没有得到根本改变。临淄烟草的客户经理在了解到这一情况后,与郭立全一同上门走访城区卖土特产的零售客户,帮助供需双方建立联系。城里的客户通过微信把订单发给郭立全,他按照要求收集山货产品,打包发往城里。山里货,城里卖,这下彻底打通了金山山货的产销通道。
“消费者喜欢绿色健康的食品,金山的山货不施化肥、不打农药,大家吃着放心,都喜欢买。”临淄城区的零售客户胡月说。
“山货能卖出去,我和乡亲们就都能多一份收入,最重要的是金山的山货就能保留下去,山货在,大家伙对村里的感情就在。”郭立全说。
山货是村庄独有的味道,也是村庄独有的记忆。随着山货进城的渠道越来越畅通,每年有价值几十万元的优质山货从郭立全的店里送到了城区客户的柜台。如今,立全超市已不单是周边村民们销售山货的集散地,更是他们休息聊天的温馨驿站,他们在这里谈笑风生,一起守护着村庄,一起憧憬着更加美好的未来。(王鑫)
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