网易首页 > 网易号 > 正文 申请入驻

从“小特产”读懂一座城

0
分享至

2024-11-27 08:06天津日报

  “外地朋友来天津玩,该让他们带什么特产回去?”从前,这个答案可能是麻花、糕干、海鲜等美食。如今则有了许多新答案。画着煎饼馃子的冰箱贴、杨柳青年画主题的帆布包、各种津农精品……时代在变,游人在变,津味特产也不断有新成员加入,共同诠释着天津这座城市的精神风貌与文化内涵。

  特产,“特”字当先。天津因河而生、因海而兴,拥有独特的河海文化。得益于河海津韵的熏染,塑造了各种津味特产。特产的“个头”可以很小,一块糕点、一个冰箱贴、一根萝卜就能承载起这项美誉。特产的外延却可以很大,农产品、手工艺品、小吃……都能被囊括其中。小小特产背后凝结着城市的历史文化、风土人情,透过它,人们能够看到一座城市的过去,品味一座城市的底蕴,感受一座城市的精神,进而读懂这座城、爱上这座城。

  透过“小特产”解读天津,扑面而来的先是一股烟火气。“巨大一个煎饼馃子,撒满了葱花和芝麻。”如果在社交平台看到这样的评价,你是否以为网友在分享美食?点开说明,却是冰箱贴。这类新奇有趣的文创产品浓缩了津味文化。有人说,“津味,离不开唇齿间的津津有味”。石磨、绿豆面的煎饼最地道,是对老味儿的坚守,“大饼卷一切”又彰显着这座城市的开放与包容。相声大师侯宝林曾点评天津的豆浆:“那叫醇,就跟天津人一样,厚道!”各种津味早点构成了特色十足的津味烟火,这浓浓烟火气中,承载着这座城的人文韵和天津人的精气神,蕴含着宜业宜居宜乐宜游的幸福感。

  河西区的一家老字号集合店,被网友称为“适合一站式‘进货’天津特产的地方”。桂发祥麻花、鸵鸟墨水、杨柳青年画……在这里,老字号抱团经营,各种非遗展轮番登场,当铺、裁缝铺、照相馆等近代老店的经营场景也被还原。人们不仅能“买买买”,还能了解天津工商业的变迁。这些特产虽小,背后藏着的却是一家家底蕴深厚、历史悠久的老字号。

  透过老字号,人们得以触摸天津赓续百年的工商文化基因、感受多元包容的津派文化。诞生在运河边的独流老醋,因运河而兴,其历史与技艺也反哺运河文化、漕运文化,汇入多元一体的河海文化。泥人张、杨柳青年画既是老字号又是天津民俗文化的代表,这些具有产业属性的民俗文化不断在内容创新、跨界融合、多元发展上积极探索,让天津的文化味更具层次感、吸引力。种种探索具象化为一件件特产,无论是技艺精湛的“老招牌”,还是充满新意的文创产品,它们的诞生、出圈,折射津派文化的与时俱进。传统文化与现代技艺、现代生活不断碰撞、相融,让“小特产”有了大内涵。

  土特产里,也蕴含着一座城市的创新力。从孩子的喜好上获得灵感,杨柳青木版年画对传统的“娃娃抱鱼”图样进行改造,“熊猫抱鱼”的新图案印到了旅行包上;种业科技创新,让小站稻有了越来越多的新品种和越来越先进的配套栽培技术……从老到新,很多特产看着不起眼,却能串联起城市的过去与现在,以一件件特产为载体,河海津韵不断被注入时代特色、创新活力,跨越时空界限,历久弥新。

  从烟火气到文化味,从科技感到现代范儿,每一种特产,都是城市文化的生动注脚。这也提醒我们,每当来到一个地方,不妨多去瞧瞧特产,那里藏着一座城市最真实的模样。(杨建楠)

特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

相关推荐
热点推荐
章子怡携子出游,45岁又瘦又白好温柔,4岁儿子虎头虎脑很可爱

章子怡携子出游,45岁又瘦又白好温柔,4岁儿子虎头虎脑很可爱

时髦范
2024-11-30 23:23:43
央妈“降息+降准”救市!12月01日,下周A股即将迎来反攻?

央妈“降息+降准”救市!12月01日,下周A股即将迎来反攻?

风口招财猪
2024-11-30 01:17:53
生殖功能较强的男人,通常有以下几个共性,若你全占,值得恭喜!

生殖功能较强的男人,通常有以下几个共性,若你全占,值得恭喜!

晓徙历史
2024-11-22 17:33:18
官宣了!广汽集团“牵手”华为,打造全新汽车品牌

官宣了!广汽集团“牵手”华为,打造全新汽车品牌

证券时报e公司
2024-11-30 16:53:05
萝莉岛又添一名猛将,神奇女侠盖尔加朵承认陪睡 火辣画面曝光

萝莉岛又添一名猛将,神奇女侠盖尔加朵承认陪睡 火辣画面曝光

打麻将的仔
2024-11-29 20:29:58
你不知道的性生活体位技巧,快来看看!

你不知道的性生活体位技巧,快来看看!

智见派
2024-11-24 22:52:18
突发!菲律宾局势变天,马科斯性命不保,中方不用出手了

突发!菲律宾局势变天,马科斯性命不保,中方不用出手了

军武亮剑
2024-11-30 14:58:12
27岁清华博士任上海交大博导,本人回应走红:不希望给大家带来年龄焦虑

27岁清华博士任上海交大博导,本人回应走红:不希望给大家带来年龄焦虑

极目新闻
2024-11-30 15:17:29
叙利亚政府军突袭阿勒颇市反政府武装 多人伤亡

叙利亚政府军突袭阿勒颇市反政府武装 多人伤亡

财联社
2024-11-30 22:52:14
詹姆斯赛季正负值-83队内倒数第一 队内第一是拉塞尔的+84

詹姆斯赛季正负值-83队内倒数第一 队内第一是拉塞尔的+84

直播吧
2024-11-30 14:46:05
扫地出门!切尔西正式决定出售“队魂”!1.15亿中锋投奔蓝军

扫地出门!切尔西正式决定出售“队魂”!1.15亿中锋投奔蓝军

头狼追球
2024-11-30 07:54:18
看哭了!儿子因病离世,7旬公公凌晨四点辗转三次公交 只为看孙子

看哭了!儿子因病离世,7旬公公凌晨四点辗转三次公交 只为看孙子

历史阿务
2024-11-30 10:29:50
意甲刺激夜!1-1,37岁法布雷加斯与48岁内斯塔过招难分胜负

意甲刺激夜!1-1,37岁法布雷加斯与48岁内斯塔过招难分胜负

侧身凌空斩
2024-11-30 23:54:21
外媒:特朗普“俄乌停战方案”浮出水面

外媒:特朗普“俄乌停战方案”浮出水面

参考消息
2024-11-30 16:10:18
36万亿血本无归?特朗普对华打响“第一枪”,出人意料的事发生了

36万亿血本无归?特朗普对华打响“第一枪”,出人意料的事发生了

蓝泾看一看
2024-11-30 13:35:34
信阳一副镇长开套牌车被抓现行后打人?官方:套牌属实,已介入调查

信阳一副镇长开套牌车被抓现行后打人?官方:套牌属实,已介入调查

极目新闻
2024-11-30 12:51:36
进去的一锅端!首日暴涨20倍,三天跌去65%,一个月跌去85%

进去的一锅端!首日暴涨20倍,三天跌去65%,一个月跌去85%

历史阿务
2024-11-30 18:13:44
5.98万的秦PLUS DM-i海报出街,放眼市场有谁能战?

5.98万的秦PLUS DM-i海报出街,放眼市场有谁能战?

睿车社
2024-11-30 15:13:46
中国女足惨遭吊打:18分钟连丢4球,1-4负世界第11 全场仅1次射正

中国女足惨遭吊打:18分钟连丢4球,1-4负世界第11 全场仅1次射正

风过乡
2024-11-30 07:44:53
玄彬孙艺珍为2岁儿子庆生,甜豆爸爸妈妈幸福满满,颜值依旧巅峰

玄彬孙艺珍为2岁儿子庆生,甜豆爸爸妈妈幸福满满,颜值依旧巅峰

娱乐圈宇桐
2024-11-30 12:26:26
2024-12-01 00:15:00
幸福杭州道
幸福杭州道
营造和谐幸福杭州道街
375文章数 115关注度
往期回顾 全部

头条要闻

八年来首次 叙利亚反对派武装攻入阿勒颇大部分地区

头条要闻

八年来首次 叙利亚反对派武装攻入阿勒颇大部分地区

体育要闻

历史第一!詹姆斯再创里程碑宝刀不老

娱乐要闻

恶意炒作!李行亮麦琳和好后口碑崩塌

财经要闻

雪松爆雷前实控人张劲在香港抛售房产

科技要闻

官宣!华为+广汽,联手造车!

汽车要闻

比亚迪方程豹豹8推送首次OTA 新增暴力模式

态度原创

游戏
教育
手机
健康
公开课

曝《死亡搁浅2》将登陆Xbox 小岛工作室期望赚更多钱

教育要闻

傅佩荣:拼命卷孩子,其实是家长太焦虑了

手机要闻

Redmi K80系列1天卖出66万台,维修备件价格出炉

花18万治疗阿尔茨海默病,值不值?

公开课

一块玻璃,如何改变人类世界?

无障碍浏览 进入关怀版