六款无水无油、奶香四溢的发面小饼,无需烤箱,只需平底锅就能轻松制作。这些美味早餐饼超级蓬松,易于消化,无论是作为早餐还是加餐都非常合适~
奶香南瓜小饼
食材准备:面粉150g,酵母2g,南瓜80g,鸡蛋1个,牛奶50ml
制作方法:
奶香菠菜小饼
食材准备:面粉150g,酵母2g,菠菜80g,鸡蛋1个,奶粉10g
制作方法:
奶香枣泥小饼
食材准备:面粉150g,酵母2g,红枣10粒,鸡蛋1个,牛奶75ml
制作方法:
奶香紫薯小饼
食材准备:面粉150g,酵母2g,紫薯80g,鸡蛋1个,牛奶80ml
制作方法:
山药蔓越莓小饼
食材准备:面粉150g,酵母2g,山药80g,蔓越莓,鸡蛋1个,牛奶50ml
制作方法:
奶香葱花小饼
食材准备:面粉150g,酵母2g,葱花适量,鸡蛋1个,牛奶40ml
制作方法:
小贴士:
1、因为面粉不同吸水性也会有不同,打的果蔬泥浓稠度也会不同,所以要根据实际情况进行调整,揉好的面团是软硬适中的不粘手状态为最佳。
2、在锅中烙时一定要开最小火,担心熟不透的话,可以盖上盖子两面焖一焖。
3、图片上都是以做辅食为基础所以没有添加盐或糖,如果是给大宝或成人做的话,葱花小饼可以适量加点盐,其余的可以适量加点糖会更好吃。
4、此配方也能用来做小馒头,改成上锅蒸就行啦。
(来源:家常菜谱大全家常菜做法大全有图)
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