辽宁
大家可能遇到过景区限流、地铁限流的情况，但超市限流，你听说过吗？
11月22日，经过一个月的闭店调改，永辉超市沈阳沈北吾悦广场店正式恢复营业。这是永辉超市“学习胖东来”在东北自主调改的第一家门店。许多沈阳人把这家超市亲切地称为“沈阳版胖东来”。
由于“胖东来”的网红效应，永辉超市开业前3天适逢周末，迎来大量消费者，超市不得不采取紧急限流等措施加以应对，这在此前是很少遇到的。
超市里，最引人瞩目的“胖东来自有品牌专区”，所出售商品几乎被一扫而光，受欢迎程度大大超出了预期。小编注意到，货架上仅剩洗脸巾、白酒、燕麦片等少数几个类别的商品。
据联商网报道，永辉沈阳沈北吾悦广场店开业3天，销售业绩高达593.5万元，位居全国调改店第一；日均销售接近200万元，业绩同比增长5.4倍；进店客流超15万人次，结算客流45704人。受此影响，门店所在的沈北吾悦广场三天客流达28.7万，同比增长接近3倍。
永辉超市沈北吾悦广场店位于沈北新区蒲河路33号吾悦广场负一层。调改后，门店新装潢主打灰、黑、橙的色彩搭配，更符合时下审美。卖场布局上，拓宽了购物通道，取消了原有的强制动线，改为开放式动线，顾客可以更自由、便捷地购物。
商品结构方面，达到胖东来商品结构的90%，购物环境、顾客服务等均按照标准化动作落地，门店员工最低工资从每月3400元提高至每月4500元，一线员工工资平均提升超30%。
永辉超市副总裁、全国调改项目组负责人王守诚在沈北新区召开的发布会上表示，“永辉超市要学习胖东来走品质路线，员工生活有品质些、商品品质和价格合理些、细节服务舒适些。学习胖东来没有捷径，最重要的是真诚，我们不追求绝对的客流量，长期要做的就是跟员工、跟顾客、跟供应商建立起信任，用真品换真心。”
为了方便顾客，超市还增设了便民服务区，血压仪、体测仪、自助饮水机、微波炉、冰块、冰袋、常用药、爱心糖果、宠物寄存柜等便民设施一应俱全，并设置了手机免费充电区。
本次调改后，门店员工的人数由原来的107人增加到250余人，其中还包括了大量的储备学员。随着员工待遇和福利的提升，也吸引了不少年轻员工加入，门店年龄结构更合理，也更具有活力。同时，员工也积极学习服务技能，更主动地为顾客提供服务。
比如，超市里工作人员的态度和蔼，热情回答顾客的提问，结账的时候不用自己装袋，有专门的工作人员帮忙分类打包，退换货方便快捷，等等。虽然超市的名字还是“永辉超市”，但学习胖东来之后的效果的确很显著，这样的变化吸引了无数沈阳人前去围观采购，引发社交媒体广泛关注。
沈阳版“胖东来”，你去了吗？感觉如何？快来分享你的体验吧~
来源：话沈阳 综合联商网
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