刚刚立冬的时候因为一直温暖如春,所以很多人都认为今年的冬天会是一个暖冬,不过随着最近寒流不断袭来,气温也开始一路走低,并且很多城市也下起了今年入冬以后的第一场雪。
刚刚开始降温的时候,正是人的身体还需要逐渐适应的时候,因此这突如其来的降温让人感觉要比数九寒天还有寒冷,而且眼瞅着2024年还有一个月多点的时间就要过去,这个时节是要多少储备一些食物,以便应对越来越冷的天气,以及为元旦和春节做准备。
中老年人作为生活中的主力军,因为时间比较充裕,加上冬季也正是中老年人养护身体的好时候,降温以后,中老年人中老年人出行不太方便,因此别太心疼钱,多囤5样,关键时候有大用。
1、花生米
花生米也被称作“长生果”,因为富含植物蛋白和油脂,以及多种微量元素而深受人们的喜爱。
很多中老年人都有喝点小酒或早起喝粥的习惯,尤其是降温以后,很多人喜欢整点酒肴或配粥的小菜,而花生米就是用处非常大的好食材。
这个季节市场上售卖的都是当年的新花生,家里囤上一些,不仅可以作为下酒菜或配粥的小菜,还可以用豆浆机磨成花生浆来饮用,所以囤上点花生米是很有用处的。
2、红葱头
今年的大葱价格比较高,而且现在的大葱也不太好储存,很多大葱放在室外受冻后拿回室内就会“鼻涕葱”,而降温以后大葱的价格估计还会上涨。
家里面煎炒烹炸离不开爆锅料,大葱价格不好储存,而且损耗也比较大,这个时候不如囤点红葱头。
红葱头的个头要比圆葱小上很多,但是红葱头的味道更浓郁,而且红葱头特别耐储存,冬季里只要悬挂在阴凉通风的地方就能保存很长时间,而且用来爆锅和当菜食用都很方便,降温以后不愿意出门买菜,拿几个红葱头炒肉或炒鸡蛋都是一盘美味的下饭菜。
3、干菜
降温以后除了出门买菜不方便以外,买菜在路上拎着走也容易让菜受冻出现损耗,而这个时候如果家里囤点干菜,不仅可以解燃眉之急,而且干菜的味道也很好。
随着2024年即将结束,现在也是开始为元旦和春节做准备的时候,这个时候家里多囤点干菜,诸如粉条、干蘑菇、干豆角和黄花菜等,这样家里来客时用肉一炖也是一盘好菜。
4、新鲜的海鲜
现在刚刚降温,渔民还可以出海捕捞作业,因此市面上还有很多的新鲜海鱼和这个季节独有的海鲜售卖,比如灯笼红虾、海兔和墨鱼等。
随着天气越来越冷,渔民出海捕捞作业就会受到影响,因此新鲜的鱼虾会越来越少,趁刚刚降温,市场上还有新鲜的鱼虾售卖,不妨多囤一些,这样冰天雪地的时候,家里也不愁没有美味的海鲜食用。
5、苹果
“一天一苹果,医生远离我”,降温以后市场上售卖的时令水果会越来越少,而且这个季节上市的大多数水果不太耐保存,而苹果不仅营养丰富,也非常的耐保存,冬季室内气温干燥,加上大鱼大肉吃的多,这个时候家里不能少了解腻开胃和补维C的水果,而苹果就是不错的选择。
家里储藏苹果也很简单,只要挑选皮色光亮无疤痕的,然后装入纸壳箱中,放到阴凉通风和离暖气远一些的地方,那么就可以保存很长时间,而家里待客时苹果也是非常受欢迎的水果。
降温以后正是适当囤货的时候,中老年人别太心疼钱,多囤以上这5样,关键时候真能派上大用途。
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.