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导读
有的人天生就擅长做饭,看一遍就能够学会; 有的人则不管怎么学,就是学不会,掌握不了烹饪的精髓,有个不会做饭的妈妈是个什么体验?
最近江西12岁女娃小玲晒出了妈妈做的晚餐,小玲嫌弃道:“今晚妈妈做的晚餐又是黑暗料理,我宁可吃泡面。”
每次放学回家,小玲最担心的就是妈妈做的晚餐,看到餐桌上摆着的几道菜时,她的脸色瞬间变得凝重起来,原来,妈妈今晚做饭又“发挥”失常了。
第一道菜是剁椒蒸鱼片,这道菜本是江西的一道经典美食,正宗的剁椒鱼片,吃起来鱼片鲜嫩,剁椒香辣美味,非常下饭。
然而,小玲夹起妈妈做的剁椒蒸鱼片尝了一口后,却忍不住皱起了眉头。原来,妈妈在蒸鱼片时没有放料酒进去腌制,只放了两三片生姜,没有腌制去腥,导致蒸出来的鱼片腥味非常重。
小玲从小就不喜欢吃腥味重的食物,如今闻到腥味重的鱼片,根本吃不下,小玲无奈地摇了摇头,心里想:“这鱼片也太腥了啊,还不如爸爸做的好吃!”
第二道菜是萝卜炒肉,如今正值冬季,正是吃萝卜的季节,冬季的萝卜口感脆嫩,味道甘甜,小玲很喜欢吃。
然而,妈妈晚上做的萝卜炒肉,小玲尝了一口却露出了痛苦的表情,原来,妈妈炒的萝卜不仅没有甜味,反而苦涩味十足,小玲心里暗自嘀咕:“别人的萝卜都是甜的,为什么妈妈做的却是苦的?”
第三道菜是萝卜干炒腊鸭腿,腊鸭腿是江西的传统美食之一,经过腌制和风干后,肉质紧实有嚼劲,咸香可口。
萝卜干炒腊鸭腿是一道非常下饭的菜肴,小玲平时很喜欢吃爸爸炒的这道菜,但如今是妈妈炒的,小玲品尝一口后,却忍不住吐了出来。
原来,妈妈在炒这道菜时放了很多盐进去,导致整道菜咸得发齁,根本吃不下。小玲心里一阵无奈:“腊鸭腿本身就咸了,妈妈还放这么多盐,这可咋吃啊!”
最后一道菜是炒上海青。在江西人的餐桌上,炒上海青是一道常见的清炒时蔬,深受人们的喜爱。
然而,当小玲看到这道菜时,她的脸色变得更加难看了。只见青菜上有很多细小的锅灰,原来妈妈在炒上海青由于一开始忘记放油了,火候又太大,导致炒出来的青菜沾到了很多黑色的锅灰,虽然妈妈放入不少清水洗了一遍,但小玲看着还是感觉没食欲。
看着妈妈做的晚餐,小玲心里一阵失落,这些天爸爸出差去了,她只能选择吃妈妈炒的饭菜,但妈妈实在是不太擅长厨艺,她宁愿去吃泡菜。
小玲把这次晚餐的经历分享到了自己的社交媒体上,这条动态很快引起了网友们的热议。许多网友纷纷留言表示同情和支持:“换我也不想吃这些菜!”“我妈也不会做饭,每次吃饭都是一场灾难……”
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