关于举办“FIE2025中国国际食品添加剂和食品配料展览会”的通知

FIE郑州食品添加剂展组委会

关于举办FIE2025中国郑州国际食品添加剂和食品配料展览会的通知

各有关单位：

FIE2025中国郑州国际食品添加剂和食品配料展览会将于2025年5月23-25日，在郑州中原国际博览中心举办。此次博览会涵盖食品添加剂、食品工业用加工助剂、复配食品添加剂、食品配料、新食品原料、食品设备、仪器和材料、食品添加剂和配料生产应用技术等，覆盖食品添加剂和配料行业全产业链，“一站式”采购贸易平台。

为促进我省食品添加剂和配料行业领域的交流与合作、扩大品牌知名度，现就举办此次博览会的有关事项通知如下：

一、展会主题

绿色健康、创新科技

二、时间地点

时间：2025年5月23-25日

地点：郑州中原国际博览中心

三、组织机构

FIE郑州食品添加剂展组委会

组委会150组委会0102组委会6870组委会小陈组委会

四、同期活动

• 2025河南（郑州）食品科技产业对接大会
• 食品功能性配料产业现状与发展趋势
• 食品添加剂和配料高峰论坛
• 食品科技论坛: 技术驱动下的食品工业变革
• 中原地区食品添加剂和配料行业高质量发展对接会
• 食品科技技术成果研讨
• 食品产业创新发展论坛
• 淀粉产业新质生产力创新发展论坛
• 食品添加剂和配料行业创新成果和可持续解决方案
• 天然健康原料创新论坛

五、博览会内容

1、科技成果转化：

集中展示食品科技领域最新成果和技术，以及高校和科研院所的创新成果，包括产业新品种、新技术 和新模式。

2、食品添加剂：

酸度调节剂、抗结剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、胶基糖果中基础剂物质、着色剂、护色剂、乳化剂、增味剂、面粉 处理剂、被膜剂、水分保持剂、防腐剂、稳定剂和凝固剂、甜味剂、增稠剂、食用香精香料、营养强化剂。

3、食品工业用加工助剂：

脱模剂、防粘剂、消泡剂、分散剂、澄清剂、絮凝剂、螯合剂、助滤剂、脱色剂、吸附剂、发酵用营养物质、催化剂、结晶剂、溶剂、酶制剂。

4、复配食品添加剂：

复配甜味剂、复配防腐剂、复配抗氧化剂、复配着色剂、复配乳化剂、复配增稠剂、复配水分保持剂、复配稳定剂和凝 固剂、复配酸味剂、复配增味剂、复合膨松剂、复配营养强化剂、冷冻饮品乳化稳定剂、焙烤食品专用品质改良剂、乳制品专用增稠乳化稳定剂、饮料专用乳化稳定剂、油脂制品专用防腐抗氧剂、豆类制品专用复配添加剂、糖果/可可制品及巧克力制品乳化稳定剂、肉制品专用复配添加剂、其他复配食品添加剂。

5、食品配料：

淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、低聚糖、食品工业专用油脂、专用面粉、酵母制品、植物蛋白、脱水/冻干果蔬及肉类、冷冻冷藏食品、馅料、调味料、香辛料、乳制品、保健食品原料、动植物提取物、饮料浓缩液、腌制剂、大豆制品、蛋白肽、坚果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品、膳食纤维、蛋制品、蜂产品、豆类、炒货、益生菌、天然/有机食品及食品配料、烘焙原辅料。

6、相关材料、设备、仪器与技术：

食品包装机械、包装材料、食品加工设备、食品添加剂和配料生产应用技术、食品检测设备和技术、实验室仪器配套设备、耗材等相关设备与技术。

六、参会人员

1、有实力、有信誉、有销售网络的经销商、代理商商、加盟商粮油批发，零售商、进口商、加盟商、食品配送公司、

专卖店、微商、电商、贸易商、大型超市等；

2、定点定向邀请中国餐饮协会、食品商会、农产品流通协会、连锁经营协会、消费者协会等；

3、畜产品行业、乳制品行业、饮料行业、糖果行业、保健食品行业、餐饮行业、冷冻/速冻食品行业、 罐头行业、

方便食品/休闲食品行业、米面粮油等食品制造行业研发技术总监、销售总监；

4、零售业、行政总厨和采购总监，高校及机关单位配餐商等重要团购单位；

5、各地自贸区，进口商品直销中心，跨境保税仓，便利连锁，全球优品，跨境电商，代购平台等:

七、参展须知

（一）请各食品添加剂、食品配料、食品设备仪器和材料等等相关单位积极参展。

（二）请有意向参加的企业，自行与展会主办方对接报名等参展事宜。

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