守初心 强“四力” 助发展丨小乡村崛起“蛋业新势力” 村民：天天都过丰收节！

谁能想到，欧福蛋业落户资阳雁江不足半年，一家专为其供应“蛋品”的养殖场就已迅速崛起？直接把投资3000万元的计划大幅拉升到1.1个亿。

谁能想到，9月才引入的“青年鸡”，11月就已达成日产7万枚高品质鸡蛋的佳绩。

谁能想到，原本担忧鸡粪恶臭与鸡叫扰民的周边住户，如今不仅未受其扰，还能以“天花板价格”流转土地，并在养鸡场谋得一份月薪3000多元的工作？

谁又能想到，此养殖场不但能凭“蛋”立足，靠“鸡”增值，甚至连“鸡粪”都能卖出好价钱？

四川土乡源牧业全景。

近日

资妹儿来到雁江区迎接镇化龙村

看看这家以欧福蛋业为链主的企业

——“四川土乡源牧业”是如何敏锐把握机遇

站在发展风口迅速成长壮大的

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“蜀香源”接轨“欧福标准”

“瞧，‘蜀香源’鸡蛋敲开便是这样的，外层是水分，中间像果冻的是蛋白质含量颇高的蛋清，最里层则是蛋黄……”土乡源牧业董事长唐勇随手敲破两枚鸡蛋，向资妹儿解说着。说话间，他用右手食指和中指轻巧地捞出蛋黄，自信地抛起。资妹儿清晰地看到，蛋清与蛋黄分离后，蛋清拉出长丝，蛋黄被抛出后又完好无损地落回他掌心。

“蛋黄不散，蛋白质含量高，蛋清凝固佳，敲开后水分充足；蛋壳厚薄适宜，煮白水蛋时不易破裂。消费者遇见这种品质的鸡蛋，就是品质比较好的鸡蛋了。”见在场的人都发出了惊讶的赞叹，唐勇自信地说：“我们‘蜀香源’的鸡蛋，随便打开一个，都是这样的！”

“蜀香源”品牌鸡蛋。

2015年，唐勇涉足鸡蛋销售领域，在近十年的时间里，他的足迹遍布四川、贵州、云南多地，将“蜀香源”品牌鸡蛋输送至学校、超市、食堂、市场与医院。

“我们的产品是直供餐桌的，摒弃了中间环节，所以对品质要求极高。”唐勇回忆说，在多年的销售历程中，最忧心的便是蛋品质量。“每年都要自掏腰包多次，将产品送往专业机构检测，生怕‘农残’超标。”

严格的品质把控，让唐勇在业内逐步积累起信誉与客源，销路与市场需求源源不断持续扩增，来自乐山、眉山、雅安、资阳、遂宁等地的订单纷至沓来。

“市场上的鸡蛋数量并不匮乏，缺的是质量稳定、品质可靠的产品。如果仍像以前那样逐村逐户收购，不仅人工成本高昂，品质也难以统一。”面对发展困境，唐勇萌生出自建现代化养鸡场的想法。

他四处托人、递送推荐信，可一谈及开办养鸡场，便困难重重。“土地流转不易，村民不配合，我真的是说破了嘴皮子，也找不到落脚的地。”历经两三年的波折，唐勇最终与资阳市雁江区迎接镇取得联系。

“最大的转机是欧福蛋业落户雁江，他们投产后每天需要30万枚鸡蛋。我们现在的日产量是不够的。”今年9月，7万多只产蛋鸡在土乡源牧业一期顺利投产，目前二期正积极筹备，相关设施设备已经入场，网笼也已进入安装阶段。

“11月初，我们与欧福签订每日供应15万枚鸡蛋的协议。现在就是要争分夺秒赶在欧福投产前做好各项筹备工作。既要全力保障欧福蛋业的订单，也要悉心运营原有销售渠道。”唐勇说，“蜀香源”接轨“欧福标准”后，品质将更为稳定，未来他还计划引入鸡蛋自动分拣机与巡检机器人，借助科技之力提升效率，严守品质。

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现代化养鸡场喜提“团宠设定”

欧福蛋业每天对鸡蛋高达30万枚的强劲需求，与唐勇所秉持的先进理念、精湛技术相互碰撞，擦出了产业合作的火花。对此，迎接镇政府积极作为，全力担当起搭建产业链桥梁的重任。

“我们迎接镇政府一定要做好这个桥梁，把产业链条建设起来，延伸出去。”迎接镇党委书记陈翰铁了心要接住这“泼天的富贵”。

养鸡场为何选址化龙村？陈翰略带神秘地说：“其中大有学问。”

陈翰告诉资妹儿，养鸡场选址，不能离主干道太远，不然送货运料都不便捷；也不能太近，因为噪音会惊扰鸡群，影响生长与产蛋量。经过多次深入化龙村开展走访调研，最终选定的65亩地离主干道仅一公里，恰到好处。这里有两座小山丘天然遮蔽，山上柏树繁茂，宛如一道绿色屏障，既有效阻隔了噪音，也大大减少了灰尘，为鸡群营造出绝佳的健康生长环境。

而土地流转也曾是一道难关。鸡场原址本是前业主承包的油菜地与果园，因管理不善盈利微薄。化龙村党支部书记王庆主动出击，历经数月耐心沟通与协调，终于说服前业主让出土地，成功解决了唐勇的燃眉之急。按照规划，这片土地将建起8栋鸡舍，目前已有2栋建成，其中1栋已投入使用，存笼蛋鸡达100万羽，预计年产蛋量可达1.9万吨（约3亿枚），后续还将依据市场需求适时适度拓展产能。

资金方面，尽管唐勇起初计划出资3000万元，但随着欧福的加入，原有规模已难以满足需求。关键时刻，迎接镇政府再次充分发挥桥梁纽带作用，四处奔走牵线搭桥助力融资。如今虽已争取到1.1亿的投入，可面对欧福的需求，仍存在资金缺口。令人暖心的是，镇集体经济联合合作社毅然投入了100万元，这份沉甸甸的信任给予唐勇极大鼓舞。他郑重承诺，一定将养鸡场经营好，在合约期内每年为联合社提供至少15万元的分红。

在基础设施建设上，迎接镇与欧福蛋业的距离约25公里，驾车15分钟内即可到达，交通优势明显。为打造更便捷的货运通道，化龙村出资修建480米公路，巧妙的设计，实现了鸡粪后门出、鸡蛋前门走的安全高效模式。同时，水源与电力的保障工作也在紧锣密鼓地推进中，以全力满足业主需求，全方位协调支持，让“土乡源”当之无愧地成为化龙村的“团宠”。

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“拣蛋拣钱”天天都过丰收节

在养鸡场传送带旁，化龙村村民朱金美双手如灵动的飞燕，麻利轻巧地分拣着鸡蛋。她技艺娴熟，最多时左右手能各擒四枚鸡蛋，稳稳放入盒中。这一手巧功夫，是她历经四个月辛勤磨炼而成的。“起初动作慢，每天都要加班才能拣完2万多枚。如今熟练多了，轻松不少。”朱金美手头忙碌不停，一边干活一边说。

日产7万枚高品质鸡蛋。

“我就住在附近，刚听说要建养鸡场，大家都不愿意。”问及原因，她毫不避讳地说了“三个怕”——怕臭、怕吵、怕脏。“这都养了四个月了，我就在厂里面打工也没闻到臭。你看我们在聊天，轻轻说话也没听到一声鸡叫。”朱金美说。

“对啊，为什么呢？”朱金美的话成功引起了资妹儿的好奇心。

“我们那个鸡舍背后，有个鸡粪处理器。它可以把鸡粪烘干，然后直接套袋卖钱。说那台设备要200多万呢，鸡粪直接就卖到云南种番茄去了。”朱金美进而向记者解释道：“听不到鸡叫，是因为我们厂房做了噪音处理，鸡舍内的声音被隔绝了，所以很安静。整个鸡场都是自动化养殖，我们只用天天拣蛋，就像天天在拣钱。”

“那你挣得多不多，够不够花呢？”资妹儿又问。

“养鸡场建起来后，咱化龙村土地流转费用涨到了每亩1000元。养鸡场现有11个工人，人均月工资超3000元。这可不就是在拣钱嘛！”

“那以前反对唐总建养鸡场那些人又怎么说呢？”资妹儿还问。

“他们私下里都讲，以后厂房扩建了也要来打份工，要来拣蛋挣钱，天天都过丰收节！”

来源：资阳观察

编辑：邓露

校对：李小川

审核：钟雷 郑海英