最补气血的一种杂粮，一健脾胃，二安神，三通便，不懂吃太可惜了

现代社会，很多人都会为了工作经常熬夜，吃饭不定时，或者是压力大，导致掉发，脸上黯淡无光，整个人看起来很疲惫，其实这都是气血不足的现象。

俗话说：“药补不如食补”，与其吃药调整，不如多吃一些补气血的食物，不仅对脾胃好，还可以安神，通便，补气血，特别是对女人来说，更是不可多得的一种健康食材。

在五谷杂粮里面，最补气血的就属于红豆了，红豆含有蛋白质，维生素E，以及多种微量元素，还可以搭配其他食材，营养更加丰富，今天就给大家分享三种红豆的做法，喜欢的朋友就一起来试试吧。

一，五红粥

进入冬季，很多女人就感觉怕冷，睡觉时手脚冰凉，这就是气血不足的表现，坚持喝一段时间的五红粥，身体就会慢慢得到改善。

准备食材：红豆30克，花生米30克，红枣10个，枸杞子一小把，红糖一大勺。

具体做法：

1.准备红豆30克，花生米30克，分别用清水洗净表面的浮尘，然后用清水浸泡40分钟。

2.红枣10个，枸杞子一小把，分别用清水洗净，控水后放入盆中，再准备红糖一大勺备用。

3.砂锅里面添入适量的清水，分别下入红豆，花生米和红枣，开大火煮开，改成小火炖煮1个小时。

4.把红豆煮开花以后，加入枸杞子和红糖，转中小火煮5分钟，就可以关火了，然后盛入碗中，这道营养美味的五红粥就做好了。

二，红豆山药粥

准备食材：红豆三两左右，铁棍山药半根，冰糖适量，红枣6个。

具体做法

1.准备红豆150克放入碗中，加入清水洗净，再加入适量的清水，浸泡2个小时，山药半根，先削去外皮，再切成滚刀块，放入碗中。

2.碗中加入适量的清水，避免山药氧化变黑，准备6个红枣放入盆中，加入适量清水浸泡。

3.砂锅里面加入适量的清水，开大火烧开，水开后下入泡好的红豆，用勺子搅拌几下，盖上锅盖，改小火煮30分钟。

3.时间到了，这时候红豆已经煮开花了，然后倒入山药和红枣继续煮10分钟，然后放入5粒冰糖，用勺子搅拌。

4.改成小火煮5分钟左右，等冰糖全部融化了，就可以关火起锅了，然后把山药红豆粥盛入碗中，就可以开吃了。

三，红豆沙

红豆沙是常见的一种美食，口感软软糯糯，香甜可口，很多人都爱吃，天冷了做一盘，细细品尝，不但能补充营养，还可以当作生活中的一款小零食。

准备食材：红豆二两左右，少许食用油，白糖一小把。

具体做法：

1.将100克红豆洗净，用清水浸泡数小时，也可以提前一个晚上浸泡，第二天早上就可以做红豆沙了。

2.把泡好的红豆放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火煮至红豆软烂。

3.将煮好的红豆放入搅拌机中打成红豆泥，再将红豆泥放入锅中，加入适量的食用油，一大勺白糖，小火炒至红豆沙变干，就可以装盘了。

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