嘿,小伙伴们,你们知道吗?在两广地区,也就是广东和广西,大家对鸡的热爱那可是出了名的!尤其是农家土鸡,简直是餐桌上的常客,过年过节更是必不可少的美味。
无论是白切鸡、葱姜鸡、煮鸡汤、酱油鸡、五指毛桃鸡、香油鸡还是盐焗鸡,每一种做法都能让人垂涎三尺。但今天,我要跟大家分享的,是一款我个人特别喜欢的简约自制“电饭锅盐焗鸡”。
你们知道吗?土鸡的营养价值那可是杠杠的!它富含优质蛋白质,还有多种维生素和矿物质,吃了不仅能增强体力,还能提高免疫力。而且,土鸡的肉质鲜美,口感细腻,简直是让人欲罢不能!
好了,废话不多说,咱们直接进入主题。这款电饭锅盐焗鸡,做法简单到不行,但味道却超级赞!鲜嫩多汁,好吃不腻,配上一碗大米饭,那简直是人间美味啊!
【电饭锅盐焗鸡做法】
食材准备:大鸡腿3个(或者半只鸡也行),盐焗粉20克,生姜、沙姜、葱适量。
做法步骤:
1.生姜和沙姜切片备用,这可是去腥增香的秘密武器哦!
2.鸡腿洗净后,加入1勺料酒、1勺老抽、2勺生抽和20克盐焗粉,腌制至少30分钟。中间记得翻个面,让鸡腿腌制得更入味。
3.电饭锅刷上一层薄薄的油,然后铺上切好的生姜、沙姜和葱段。再把腌制好的鸡腿放上去,腌鸡腿的料汁也一并倒进去。
4.盖上电饭锅的盖子,选择柴火饭模式,大概煮1个小时左右。中途记得翻个面,让鸡腿受热更均匀。
5.煮好后,打开电饭锅,一股香气扑鼻而来。用手把鸡腿撕成小块,把锅里的汤汁浇在上面,再撒点葱花点缀一下。
看,一道色香味俱全的电饭锅盐焗鸡就做好了!是不是很简单呢?
而且啊,这款电饭锅盐焗鸡不仅好吃,还特别适合懒人。不需要复杂的烹饪技巧,也不需要太多的时间精力,只要有一个电饭锅和一只鸡,剩下的美味就交给时间吧!
是不是已经迫不及待想要试试了呢?那就赶紧动手做起来吧!做好后别忘了来评论区告诉我你的感受哦!是不是也觉得超级好吃?快来留言、点赞、转发吧!让我们一起分享这份美味和快乐!
最后啊,再跟大家啰嗦一句。这款电饭锅盐焗鸡不仅适合大人吃,也特别适合小孩。它不仅能满足孩子们的味蕾需求,还能为他们提供丰富的营养。所以啊,家长们不妨试试做给孩子们吃哦!相信他们一定会爱不释手的!
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