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秋天的香格里拉是风情万种的,沿着214国道一路自驾,我寻找属于香格里拉的美学密码,秋天是一个收获的季节,色彩也在发生着翻天覆地的变化,从一片绿意盎然,逐渐变得色彩斑斓,这时候,来一场说走就走的香格里拉自驾旅行,是这个秋天最惬意的事情。
香格里拉是一座高原城市,位于彩云之南的西北部,藏语意为“心中的日月”,当月光落在了这片土地上,变得诗意而美好,这个深秋之旅,我无意间来到了一个小众秘境,这里有个好听的名字,叫做塔城,是位于迪庆州维西县的一个镇。
香格里拉的深秋,永远会在路上遇到惊喜,如果你喜欢原生态的田园风光,塔城是绝对不能错过的一站。在这里,远离尘世喧嚣,纵情驰骋在壮丽的自然风光中。在山水之间穿梭,感受自由的呼吸。
让我觉得很意外的事是,来到塔城,看到当地人在收割麦子,作为一个北方人,记忆中的麦田,是在六月份收割的,香格里拉因为高原气候,农作物成熟的也比较晚,丰收的麦田,连绵的金黄色,一直绵延到了天边。
来到塔城旅行,这三件事你一定要做。
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住民宿
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山野之间的民宿,充满了文艺气息,这样的民宿更是让人流连忘返,我总觉得,一个民宿的设计风格,代表了民宿主人的性格和审美,这家叫做维西天域塔城精品客栈,精致的园林设计,充满了禅意,仿佛是世外桃源般的存在,住在山野间。看云卷云舒,无比惬意。
图9
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民宿的房间很文艺,简约大气的装修风格,温煦明亮的灯光设计,每一个小细节都让我觉得很舒服,站在阳台上,就可以看到当地农民收割小麦的场景,每天可以在虫鸣鸟叫声中醒来,这样的田园生活,教人如何不爱呢。
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品美食
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四方食事,不过一碗人间烟火,每行走一个地方,让我喜欢的原因,还有当地的美食,这次在塔城,在当地朋友的推荐下,我们走进了藏民家的小院,吃一顿地道的当地美食,美味的鸡汤、腊肉、腊肠,都让人忍不住垂涎欲滴。
图13
在中国人的骨子里,每一项各具特色的民俗,都潜藏在血脉里,默默为我们指引着回家的归途。这次在塔城,我们还可以亲手磨豆浆,打饵块,这样的民俗体验,充满了乐趣。
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塔城启别村的村民们,是怀旧的,他们通过历史溯源、重温传统、融入现代的方式,将很多传统手工制作的美食,比如打饵块、磨豆腐、做凉粉、制香等传统民俗与旅游、生活深度融合,跟着本地的藏民一起体验做美食的乐趣,是一次难忘的经历。
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和藏族的阿妈阿叔一起,亲手参与制作出来的美食,吃起来总会觉得更美味,这一刻,让时间慢下来,享受食物带给我们日常琐碎的幸福感。
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这是我第一次见到打饵块,饵块是云南人很喜欢吃的美食,可以作为零食也可以作为主食,一般做成薄片或砖头大小的方块,历史悠久,从明末清初到现在,烧饵块、煮饵块、炒饵块、卤饵块,都是舌尖上的美味,打饵块的过程,需要两个人默契的配合,看着藏族阿妈和阿爸打饵块的过程,也是一种美的享受,生活中很多事情,因为时间的参与,而变得更加有仪式感。
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看着一大桌的美食,色香味俱全,食材均由自家种养,腊肉晶莹剔透,还有青菜,刚从地里采摘的,十分新鲜,水煮一下,保留了最初的营养,土鸡汤尤其好喝。
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品美酒
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最后,不得不提到塔城的葡萄酒。这里得天独厚的地理环境,成就了的优质葡萄酒,承载着大地的情愫和人们的心血。每一滴酒液都是香气四溢,回味无穷。在这里,如果有机缘。还可以跟随酿酒师的脚步,亲身感受酿酒的艺术。
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塔城,一个氤氲着浓郁烟火气息的小众秘境,拥有着自然的美丽和纯粹。在这个香格里拉的角落,你可以驾车自由穿行,感受自然之美;亦可品味磨豆浆的乐趣,领略打饵块的魅力;入住文艺气质民宿,品味葡萄酒的芬芳。无论你是热衷于美食、自然、文化还是艺术,塔城都会给你带来一次难忘的旅行体验。
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隐居山野,远离城市喧嚣,静享悠闲自在的慢时光,这就是我向往的诗和远方。
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