济南市中等职业学校旅游类专业教研中心教研活动纪实

冬之美，在于积蓄与沉淀；教之美，在于钻研与提质。11月29日，济南市中等职业学校旅游类专业教研中心在济南旅游学校举行教研活动。活动特别邀请了山东旅游职业学院教务处处长刘正华、济南市导游协会副秘书长张冉冉莅临指导，教研中心组成员、专业负责人、骨干教师等参加活动，济南旅游学校副校长田晓静、教科研室主任杜广平全程参与教研，活动由济南旅游学校职专教学部副主任毕思燕主持。

济南市中等职业学校旅游类专业教研中心教研活动现场

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魅力课堂 尽展风采

活动第一阶段，来自济南旅游学校酒店服务管理专业的施成成老师进行了《中餐点单服务》授课展示，通过“说一说”“评一评”“美一美”“演一演”“点一点”五个环节，依据中餐点单规范服务流程，紧扣春季高考考纲和技能大赛标准，利用数字化教学手段，引导学生在真实情境实践中发现问题、解决问题，生动展示了中餐点单服务中“以客为本 规范细致”的服务准则。

施成成老师进行《中餐点菜服务》课程授课

来自济南日昇学校旅游管理专业的雷金铭老师以《地陪导游服务程序——迎接服务》为课题，以实际岗位工作任务为主线，利用模拟情境优化任务设计，勾连任务驱动问题，层层递进突破教学重难点，结合历年春季高考考点，以练促学，学生学习热情高涨，课堂氛围轻松愉悦。雷老师以扎实的教学基本功和专业的个人素养呈现了一堂构思精巧、内容充实、生动高效的精彩展示课。

雷金铭老师进行《地陪导游服务》课程授课

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专家引领 以思促教

展示课结束后，两位老师就自己的教学设计进行了介绍。刘正华、张冉冉、济南日昇学校校长管玉川及教研中心组成员对两节课进行了细致点评。点评内容包括课程设计、课程目标、授课内容、课堂评价等方面，既肯定了教师们在教学中的用心和创新，也就课堂教学中的薄弱点进行了精准把脉。另外，参加活动的人员围绕教育教学的核心环节展开了深入的探讨，就如何更好深化校企合作、提升学生岗位实践能力等问题进行了广泛交流，并表达了对校校、校企持续深化合作育人的殷切期望。

专家评课

副校长田晓静总结发言

活动尾声，济南旅游学校副校长田晓静进行了总结发言，她高度评价了两位教师的个人素养和课程设计。田晓静指出，两位老师的教学内容精准对标春季高考考纲，巧妙地融入了岗位需求和技能要点，用智慧化手段有效提升了课堂的互动性和实效性。田晓静再次向与会院校发出诚挚邀约，希望类似活动“多办”、这样的课“多听”、这样的交流和指导“多来”。

水本无华，相荡乃兴潋滟；石孰有火，互击而闪灵光。本次联合教研活动，为老师们搭建了互学互鉴的桥梁，有力推动了校际间的智慧共融。教研是一场诗意的远行，每一次教研都是一次启航，我们将以本次活动为契机，聚焦课堂教学，持续深化教研，共同迈向职业教育高质量发展新征程。