北京
近年来，鲜食玉米以其独特的甜嫩口感、丰富的营养价值以及多样化的食用方式，成为了人们餐桌上的新宠。
近日，由河北省新闻工作者协会组织开展了“为‘领跑者’喝彩——中央驻冀行业类媒体县域经济采访行”活动。本报记者走进张家口市万全区天勤农贸有限公司（以下简称“天勤农贸”），探索一穗玉米背后的领“鲜”密码。
天勤农贸的鲜食玉米加工车间内，一颗颗色泽鲜亮、颗粒饱满的玉米“搭乘”流水线，经锁鲜技术处理、灭菌等步骤，由工人们将真空包装的甜糯玉米熟练分类、打包装箱、贴单分拣。
据了解，天勤农贸成立于2002年，经过近20年的发展，目前已发展成为鲜食玉米种植加工销售为一体的农业产业化龙头企业。“我们依托线下、线上两种营销模式进行产品销售，线上以销售常温鲜食玉米为主，线下速冻糯玉米产品主要销往北京、天津、浙江、河南、山东、山西及周边县区，同时出口韩国、日本、美国等国家。”现场车间负责人介绍。
车间内的生产加工紧锣密鼓，公司的数字化发展也早已布局。2020年，由阿里巴巴集团、河北张家口万全区委区政府、天勤农贸共同发起的“中国数字化有机玉米基地”落地万全，进一步提升万全玉米在种植、生产、流通等领域的数字化管理能力，打造中国最大的数字化农业示范区。
一根根鲜食玉米，不仅撬动了产业经济，也让村民们收获满满，除了带动近万农户增收外，还提供了近千个就业岗位和大量季节性用工，同时带动上下游交通运输、包装、餐饮和农业社会化服务发展。
未来，万全区将不断做足鲜食玉米的“鲜”文章，领跑鲜食玉米产业发展的新赛道。（冯硕 文/图）
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