北京
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文|面包夹知识
编辑|面包夹知识
«——【·前言·】——»
“冷极村”你想到的也许是东北三省的某个村庄，也许是我国极北的漠河，实际上冷极村是漠河的邻居，内蒙古呼和浩特的一个小村庄，说它小，因为确实小，全村只有八户人家。这里海拔高、温度低、人烟稀少，但是居民的生活却没有想象中的艰难。
这个村庄被广阔的大兴安岭原始林场包围，冬天的最低温度达到零下52.6℃，但是村民们展现的又是另一番景象，在这样的天气中，他们的春节该如何度过呢？
«——【·冷极村·】——»
大兴安岭北段西坡，呼伦贝尔市北部，这里是根河市，也是中国纬度最高的城市之一。这里年平均气温低至-5.3℃，每年有超过6个月的时间被冰雪覆盖。
根河，这个名字或许不如“中国北极”漠河那般响亮，但它却实实在在地承受着中国最刺骨的严寒。根河直到1994年才正式设立为市，此前默默无闻，交通闭塞，鲜为人知。而根河市偏僻的小村庄就更不为人知了。
冷极村的前身是某公司的林场，村庄里的居民基本上也是林区的管护员和家属，在这个极寒的条件下生存，并不容易，漫长的冬季，年无霜期仅有70天，而冻结期却长达210天以上。在冷极村，即使是盛夏，夜晚的气温也可能降至冰点。
漫长又寒冷的冬天，人们总需要找寻取暖的方法，“火”就像是抵抗寒冷的解药，但因为冷极村周围遍布树木林场，所以防火是这里的第一要务。
在如此严酷的环境下，当地居民是如何生存的呢？答案就隐藏在他们看似普通的日常生活中。传统的火墙和火炕，就是冷极村独特的“立体”取暖系统。靠烧煤烘热的方式来增加室温，独特还有大用。
«——【·生活布满巧思·】——»
东北的“炕”很出名，火炕我们都能理解，但是对于呼和浩特的火墙却比较陌生，其实，这个听起来挺有科技感的墙壁，蕴含了当地人的智慧。
厚实的墙壁中，预留了复杂的烟道，燃烧的柴火产生的热量，通过烟道循环，将整面墙壁加热，形成一面巨大的“暖气片”。这样，屋内立起来的墙壁实事在发热，人们进屋就不会感到太冷。
火炕则更进一步，将热量直接传递到人们的睡眠区域，即使在零下几十度的室外，屋内也能保持20℃以上的舒适温度。
但是，这两种东西也不是像火炉一样需要及时加碳加木柴啥的保持火苗不息，火墙一般在早晨晚上各烧一次就可以了，这样一次劳动就能保暖好几个小时，还有个很重要的作用就是还可以放潮。
而且火墙的温度比我们想象的要高很多，比方说我们家里用的空调一般也就开二十来度，用测温枪测出来的火墙温度达到了70℃，房屋的天花板温度在21℃左右，所以他们的室内温度和我们在家开了空调的温度差不多。
除了取暖，冷极村民在衣食住行等方面，也都展现出对极寒环境的适应。厚重的皮衣、棉裤，是抵御严寒的必备装备。在吃的东西上，当地人偏爱高热量、易消化的食物，例如炖菜、碱面馒头等，以补充能量，抵御严寒。
在冷极村的“冷极人家”中，并不是我们想象的啥都不干，天天吃完就躺在热炕上，相反，他们的生活方式还很丰富，甚至比我们的日常生活更加有趣。如今距离春节也越来越近，即使在海拔1000米的地方，他们过起年来也毫不含糊，非常喜庆热烈。
他们用红灯笼、福字装点房屋，营造出浓浓的节日氛围。热情好客的村民，用自家种植的绿色蔬菜、森林中的蘑菇野果，以及热气腾腾的农家饭菜，招待远道而来的客人，让人在寒冷的冬日感受到家的温暖。
尚建林夫妇，就是冷极村村民的典型代表。作为林场之前的管护员，尚建林守护着这片绿水青山。同时，他也是“冷极幸福人家”的经营者，通过经营旅游民宿，改善了家庭生活。从最初的摸索阶段，到如今的成功经验，创业成功，最重要的是他们占据了地理位置的优势。
冷极村的旅游资源，正是其极寒的气候和独特的冰雪景观。触手可及的冰花、晶莹剔透的雾凇、随手泼出的热水瞬间结冰的奇观，都构成了冷极村独一无二的冬日奇景。
“千里冰封，万里雪飘”的北国风光，吸引着越来越多的游客前来体验。狗拉雪橇、雪爬犁、堆雪人、打雪仗，这些充满乐趣的冰雪活动，让游客在体验极寒的同时，也感受到了冬日的浪漫与激情。此外，体验东北火炕、品尝当地特色美食，也成为了冷极村旅游的特色项目。
冷极村的旅游业发展并非一帆风顺。最初，由于缺乏经验，经营模式单一，冷极村的旅游收入并不理想。
尚建林夫妇的“冷极幸福人家”也经历了同样的困境。为了提高经营水平，他们向其他经营户学习经验，在菜品特色、接待服务等方面下功夫，并利用各大平台加大宣传力度，最终赢得了口碑，生意也逐渐好转。
他们坚持使用自己种植的绿色蔬菜，保证游客吃到的是健康、放心的食品。这种对品质的追求，也成为了冷极村旅游业发展的共识。在多方面的努力下，“中国冷极村”品牌彻底打响。如今的冷极村已经不再是人烟稀少的小村落，而是全国闻名的旅游胜地。
«——【·结语·】——»
在-50℃以上的极寒挑战面前，他们将极寒转化为资源，将挑战转化为机遇，才换来了现在红红火火的冷极村。
即使村庄只有区区几户人家，但是在五湖四海游客们的到访下，丝毫没有冷清之感。
参考：
中国青年网：探访“中国冷极”在零下58℃生活是什么感受 2016-01-24
呼伦贝尔日报：冷极村里过大年 2022-02-08
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