河南
为确保全乡居民的饮食健康，七里坪乡近期对辖区内的超市、肉食店等商户开展了全面细致的食品安全检查。此次检查由七里坪乡食安办联合市场监督管理所共同组织实施，检查团队深入各商户经营场所，对食品采购、储存、销售等各个环节进行严格把关。
在超市检查中，检查人员重点查看了食品的生产日期、保质期、进货台账以及食品标签标识是否规范完整。对生鲜食品区域的温度控制、环境卫生进行了详细检查，确保各类食品在适宜的环境下储存与销售。针对群众日常消费量大的米面粮油、乳制品、饮料等商品，检查人员逐一核对商品信息，防止过期变质或三无食品流入市场。同时，还对超市的食品从业人员健康证持有情况进行了查验。
肉食商户检查中，执法人员着重查验肉类检疫检验证明，保证肉品来源可靠。店内加工与存储环境，包括冷藏设施运行、工具消毒记录等均在检查范围内，防止肉品受污染。
检查发现，多数商户合规经营，但部分存在台账记录不全、食品摆放杂乱等问题。对此，检查人员当即下达整改通知，要求限期整改，并对商户进行了食品安全教育，强调其重要性与违规
七里坪乡通过此次食品安全检查，进一步规范了辖区内超市、肉食店等商户的经营行为，提高了商户的食品安全意识。未来，七里坪乡将继续加大食品安全监管力度，建立健全长效监管机制，不定期开展食品安全检查与回访，为全乡人民群众筑牢食品安全防线，让群众吃得放心、安心。（刘振伟 李雅迪）
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