京都宇治抹茶因爆红而陷入困境 外国游客买太多不得不限制销售

京都的“宇治抹茶”因爆红而陷入困境 外国游客买太多不得不限制销售，也出现了黄牛的大量购买

世界有名的京都“宇治抹茶”，目前正面临供应短缺的问题。随着访日外国游客数量的激增，对宇治抹茶的需求迅速增长，一些企业已经开始实施销售限制。京都的茶商等被迫采取痛苦的应对措施，因为这可能影响到他们与茶道相关人士和长期爱好者的长期合作关系。

■“来自不同国家的人们都来购买”

宇治茶制造销售商丸久小山园在京都高岛屋店11月11日开始，对抹茶罐（20克、40克装）的购买进行了限制，每人限购1罐。“来自不同国家的人们都来购买，到了中午就已经售罄了。”负责人对此感到惊讶。

小山元也社长表示：“这是第一次实施如此严格的销售限制。我们非常感谢大家对我们产品的认可，但这也让人感到心痛。”需求的增长始于去年秋天访日游客的快速恢复。该公司的产品较早地出口到海外，因此在海外享有很高的人气，部分产品也出现了被认为是为了转售的大量购买。通过社交网络传播，其高品质在海外成为话题，进一步增加了订单。

■需要确保“老客户”的销售

另一方面，也需要确保茶道、寺庙相关人士和茶爱好者等“固定客户”的销售，因此这次在5家直营店实施了销售限制。对全国零售店的批发也限制了订单量。“如果到明年新茶上市前就卖完了，那将非常糟糕。目前没有解除限制的计划，我们只能根据情况来判断。”（小山俊美专务）

一保堂茶铺也在互联网和实体店实施了部分产品的暂停销售和限制。京都府内还有几家公司在他们网站上发布了类似的公告。

根据日本财务省的贸易统计，去年绿茶出口量为7579吨，在过去10年里扩大了2.5倍。随着抹茶等粉末茶需求增长，出口额达到了创纪录的292亿日元。

■在中国被注册过商标

在海外，除了抹茶甜点的热潮外，抹茶原本的饮用方式——直接饮用抹茶，这一兴趣也在扩大，这导致了对更高品质产品的需求。特别是宇治抹茶非常受欢迎，过去在中国也出现过与宇治茶相关的商标注册问题。

据京都府茶协同组合称，“海外对难以获得的正宗宇治抹茶的需求很大”，预计供需紧张将持续一段时间。另一方面，“即使增加茶园，也需要3到5年才能收获新茶”，因此增加产量是困难的。“抹茶的保质期也很短，不适合大量囤积。我们希望消费者每次都购买新产品。”

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