在日常生活中,我们会遇到各种各样的事情,但是幸福是发自心间的感受,一个温暖的家,一餐家常的饭菜,都是我们的小幸福。
日常三餐是一个家幸福的标志之一,每天下班之后,去菜市场也能感受到人间烟火气,看着匆匆而过的家庭主妇(煮夫),看着吆喝的起劲的小摊贩,看着水灵灵新鲜的蔬菜水果,心间顿时溢满了幸福的感受。北方的冬天到了,在我们这座小城,已经沉浸在了冬日的寒冷中,到了下班时间天已经黑透了,回家简单做上3个菜,吃得丰盛又惬意,一餐全吃光!
晚餐回家做了3道菜,一道清炒胡萝卜,一道豆皮炒小白菜,一道土豆肉末,全是常吃的家常菜,一餐不到20块钱,不浪费,用心过日子。下面一起分享这顿晚餐的做法~
豆皮炒小白菜
【豆皮炒小白菜做法】食材:豆皮少许,小白菜少许,葱丝,姜丝,盐少许,花生油少许。
1,锅里放入花生油,放入葱丝和姜丝炒出香味,把洗净切段的小白菜放入锅里,翻炒均匀。
2,撒一点清水防止糊锅,倒入切成丝的豆皮炒匀,加入少许盐调味,炒匀出锅,装盘上桌即成。
清炒胡萝卜
【清炒胡萝卜做法】食材:胡萝卜2个,葱丝少许,盐少许,花生油少许。
1,胡萝卜洗净去皮,用刀切成细丝,葱切成细丝,锅里放入适量的花生油,放入葱丝炒出香味。
2,倒入胡萝卜丝煸炒均匀,撒少许清水炒匀,盖上盖子焖2分钟,加上少许盐调味,炒匀出锅即成。
土豆肉末
【土豆肉末做法】食材:土豆1个,肉末少许,葱末,姜末,盐少许,酱油少许,花生油适量。
1,土豆去皮切成丁,猪肉剁成肉末,葱姜切成末,锅里放入花生油,放入葱末姜末炒香。
2,放入肉末炒匀,加入酱油上色提味,加入少许清水炒匀,倒入切好的土豆丁,加盐调味,盖上盖子焖熟,出锅装盘即成。
简简单单的一餐3个家常菜,搭配米饭,简单又好吃,丰盛而补奢侈,朴朴素素过日子,用心每一餐。
峰儿话语:
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