北京
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【国际蜂联明年哥本哈根大会不再评选最佳蜂蜜奖】国际蜂联明确，因担心蜂蜜掺假，明年 9 月在丹麦哥本哈根举行的国际养蜂大会暨博览会将不再评选最佳蜂蜜奖，这是该大会首次取消此奖项评选。一段时间来，国际蜂蜜产业供应链受蜂蜜掺假问题影响严重，国际蜂联因无法全面检测蜂蜜掺假，作出这一决定。欧盟委员会去年 3 月称，在所有采样送检的蜂蜜产品中，46%被怀疑造假，即添加了成本更低的糖浆而非纯蜂蜜。国际蜂联 2019 年加拿大蒙特利尔大会期间，最佳蜂蜜奖候选产品中约 45%因问题取消参选资格；2022 年土耳其伊斯坦布尔大会期间，145 款候选产品中 39 款因掺假嫌疑被撤回。明年哥本哈根大会虽不评最佳蜂蜜奖，但仍有最佳蜂蜡、最佳创新、最佳出版物等奖项。今年 8 月，英国克兰菲尔德大学研究人员宣布找到无需开启包装瓶盖检测蜂蜜的新方法，其技术实践运用推广待观察。
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