河南小伙分享“童年噩梦”，过冬囤菜昨天一屋白菜，今天一屋萝卜

在我国北方，一到冬天气温骤降，有几个月的时间都大雪纷飞，特别寒冷，大雪封路，不方便出行。

地里种的各类蔬菜萝卜也会因为气温太低冻死在地里。无奈之下，老百姓只好把白菜萝卜之类的蔬菜收回家储存起来，以便于过冬吃。

由于冷的时间长，冬天也就只能吃萝卜白菜。这成为了当地老百姓的一种习惯，但是对于挑食的孩子来说，那简直就是一个噩梦。

12月1日，河南，一小伙子分享“童年噩梦”，妈妈昨天囤一屋子白菜，今天囤一屋子萝卜。网友说，作为一个北方人，看到这些东西确实害怕。

小伙子分享说，这不快到冬天了吗？妈妈便开始在家里囤菜了。担心地里种的白菜都被冻死，妈妈全部砍下搬进了家里。

昨天才砍完白菜，今天又把地里的萝卜全部都收了回来，堆满了一个客厅。看着这么多的萝卜青菜，简直就是噩梦啊。

小伙子说，到了冬天，他们那气温就很低，这些菜不及时收回来，很快就烂在了地里。

这么多蔬菜收回来，有些会腌制成酸菜，还有些挖个坑埋在地里，到时候，吃的时候，再挖出来。

家里过冬，基本上吃的就是萝卜白菜做的菜。冬天比如做那烩菜，包饺子，都会用到萝卜白菜。萝卜和白菜基本上就是冬天每天要吃的菜。

现在当地很多人因为萝卜和白菜便宜，那些自己家没种萝卜和白菜的，他们就一车一车买回家。

这几天，搭着白菜新鲜，我妈妈开始盘萝卜白菜馅的肉饺子了。饺子做好后，直接放在户外，等到冻好了以后，直接用一个大缸装起来。

冬天就吃饺子，上锅蒸一下就好了。

记的小时候，家里穷，没有钱买肉，我妈妈做的都是素饺子，那个时候，一看到萝卜和白菜，就害怕。因为里面没肉，没有油水，那真是吃的整个肚子都是寡的。

不过，现在日子好了，我妈包饺子都会包上各种肉，猪肉馅的，牛肉馅 ，甚至羊肉馅的。

饺子的花样多，但里面都还是放了白菜萝卜之类的东西。

对于小伙子的分享，很多南人不理解，有南方网友说，家里囤那么多白菜，难道过两天出去就没得买了吗？

对于这个网友的疑问，有北方网友回复说，大冬天的，外面大雪有人头高，白菜和萝卜不收回来，就算不烂，你也挖不回来。

还有北方网友说，小时候，家里的白菜连萝卜，土豆，都要囤上吃几个月，不然，走不出冬天。北方的冬天基本上干不了什么活。就连家里的鸡鸭都要杀了，放在缸子里存着。

甚至有网友说，看到那一屋子的白菜，作为南方人，一辈子都没有吃过那么多白菜。

笔者观点

俗话说，一方水土养一方人。每个地方的环境不一样，生活习惯自然不一样。

北方人要是不囤菜，大雪一来，出门都难，请问，怎么过冬呢？

南方就不一样了，虽然也有冬天，但是就算冷，也就很短的一段时间，而且气温不会低到零下几十度去。

所以啊，不同地区的人，为了适应生存环境，生活习惯自然不一样。

对此，你有什么想说的呢？