观新疆 · 经济 | 第二师“小辣椒”串起乡村振兴“大产业”

第二师二二三团位于新疆焉耆盆地，是巴州最大的色素辣椒加工集散地和交易中心。近年来，二二三团以农业产业化为目标，突出新疆地理标志农产品焉耆红辣椒产业优势，精准推动辣椒科技化、产业化、集群化发展，形成了集辣椒育苗、种植、加工、冷链、仓储、物流、商贸于一体的产业生产链，“小辣椒”发展成为职工群众持续增收的“大产业”。

火红的辣椒铺满整个戈壁滩，工人们正忙着摊平、翻晒、打包、装车

　　初冬时节，走进位于二二三团的辣椒晒场，火红的辣椒铺满整个戈壁滩，工人们正忙着摊平、翻晒、打包、装车，一派热闹景象。不远处，一辆满载辣椒的拉运车即将开往山东。

　　来自和硕县的种植户丰东晓今年种了1600亩辣椒，由于二二三团晒场面积大、运输方便，他专门把辣椒运到这里来晾晒、销售。

　　“今年我种植的辣椒亩产700多公斤，辣椒收获后我选择在二二三团晾晒，因为这里的戈壁滩平整，收购商也多，价格卖得很理想，我家的辣椒已经卖出去三分之一了。”丰东晓说。

　　二二三团拥有焉耆垦区最好、最大的天然辣椒晒场，目前已经开发2万亩，能容纳15万亩鲜辣椒晾晒。得益于便利的交通条件，这里不仅吸引了周边地区的种植户前来晾晒辣椒，还吸引了来自全国各地的客商前来收购辣椒。

　　来自山东的收购商王俊超说：“我们经常在二二三团收购辣椒，今年预计在这里收购原椒5000吨，目前已经收购4000吨，这里的辣椒不管是干度还是色价方面都比较好。”

　　除了将辣椒出售给外地客商外，很多种植户选择把辣椒卖给附近的辣椒加工企业。在铁门关市久红椒业有限公司的辣椒加工厂，从戈壁滩上收购来的辣椒整齐堆放在厂区。厂房内辣椒加工全线运转，上料、除杂、磨粉、造粒等各项生产工作有序进行，工人们正忙着将打包好的颗粒成品用叉车搬运堆放。

铁门关市久红椒业有限公司生产的辣椒颗粒

　　据悉，铁门关市久红椒业有限公司2021年通过招商引资落户二二三团，主要加工辣椒粉、辣椒颗粒、辣椒籽，产品深受疆内外市场欢迎。

铁门关市久红椒业有限公司生产的辣椒产品

　　铁门关市久红椒业有限公司总经理王丽蓉介绍说：“我们公司的原料主要来自巴州和硕、和静两县以及二十二团、二十四团。公司有两条生产线，目前均开足马力加速生产，每天可生产辣椒颗粒120吨。今年以来，我们已经向外出售辣椒颗粒7000吨。”

　　辣椒打粉制粒属于初级加工阶段，为了延长产业链，近年来，二二三团不断优化产业结构，深度聚焦“产、供、销”体系建设，大力开展驻点招商、精准招商，以企引企、串点成线，不断延链补链强链，通过政策扶持、示范带动、科技助推等方式，引进新疆川丰食品开发有限公司、新疆铁门关市和盛源食品有限公司等4家辣椒深加工企业，全力实现辣椒全产业链提质升级。

在新疆川丰食品开发有限公司，挖掘机正在将晒干的辣椒装车

　　新疆川丰食品开发有限公司总经理都淘生说：“目前我们公司可实现日加工辣椒粉50吨，产品主要销往四川、重庆、云南等地。”

　　产业规模上去了，如何延长企业生产周期？二二三团立足辣椒加工集散地和交易中心优势，引进冷链仓储企业，目前，二二三团辣椒低温仓储能力达到45600吨，在团镇形成了“龙头企业+基地+合作社+职工”的利益联结机制和“产+销”融合发展的产业格局，大幅提升了辣椒产后集散、产地仓储保鲜、商品化处理和错峰销售能力，让辣椒实现保鲜又增值。

新疆荣发冷链仓储有限公司工人正在搬运辣椒

　　“目前公司10个冷库可仓储货物12000余吨。”新疆荣发冷链仓储有限公司负责人董大伟介绍，冷库还采用了国际上比较先进的制冷设备，墙体也进行了扩宽处理，这样可以保证辣椒储存质量。

　　二二三团辣椒产业的蓬勃发展，不仅带动了整个区域农业产业的转型升级，助力了乡村振兴，更成为职工群众增收致富的重要渠道。目前，二二三团国家现代农业产业园已辐射带动周边5个团镇、4个县乡的3000余户辣椒种植户到二二三团晾晒、销售、加工辣椒，为团场及周边县乡富余劳动力提供了新的增收平台。

　　二二三团农六连职工张宗锋说：“现在正是农闲时间，家里也没什么事，我就到辣椒加工厂里务工，一个月能挣1万多元钱。”

　　截至目前，二二三团已注册辣椒加工企业45家，占巴州辣椒加工企业的43%、二师辣椒加工企业的65%，年交易辣椒颗粒15万吨，销售原椒15万吨，交易额达30亿元，辣椒产业已成为二二三团经济高质量发展的新引擎。

　　二二三团党委副书记、团长宋卫疆表示，二二三团将进一步发挥辣椒产业集群优势，以师市现代农业产业园为平台，拓展“色素辣椒看二二三 二二三辣椒卖全国”的发展格局，继续在强链延链补链上面做文章，推动辣椒产业深度融合发展，为推进乡村振兴贡献更大力量。（图文 第二师融媒体中心 魏承亿 张豪楠 许克 周少林 李仁）