亲眼看到不一样的印度

【留美学子】第3419期

10年国际视角精选

仰望星空·脚踏实地

【陈屹视线】教育·人文·名家文摘

【陈屹视线】导语

本期发表作者孙燕的印度之行随笔。

孙燕女士曾在【留美学子】平台连载了《触摸美国》系列文章，且广受好评，赢得读者一致赞誉。

她的文字如清泉般质朴，却又蕴含深厚力量，既源于生活，又超越生活，洋溢着温馨与阳光。

在行走与记录间，她展现出惊人的细腻观察力和影像般的记忆力，娓娓道来的文字仿佛打开了一扇窗，将读者带入一个芳菲满溢的绚丽世界。

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敬请欣赏《触摸美国》精彩系列

印度之行

作者｜孙燕

1

初识印度

对印度这个中国的邻国我一直充满好奇，这次正好借着先生出差的机会，我趁机随行，对这个神秘的国度一探究竟。

印度在世界上是一个公认的神秘东方古国。印度发明的阿拉伯数字，尤其是零的发明对十进制的计算和科学的发展起到了重要作用。印度的发明还包括国际象棋和扑克，创立佛教，棉花种植和棉纺织，一颗小小纽扣的发明对人类的贡献也是十分重要的。

印度的发明对人类的文明进步起到了非常重要的作用，而且至今仍然影响着世界。

以前对印度的认识多半来自于一些图片，比如爬满人的火车，飘着动物尸体的恒河，摆在火车轨道两侧的摊位。连我的印度朋友都说她每次回印度都会生病。这些印度的负面信息让人望而生畏。

在去印度之前我特意让我的家庭医生开了消炎药，痢疾药还有感冒药。幸运的是我和先生都安然无恙，这些药完全没有用到。

在去程的飞机上，我的邻座是一位印度小伙子，与我打招呼一脸真诚的笑意，他一直在看书。

我拿起座位旁的一瓶矿泉水试了几下没有打开，小伙子放下书本问我需不需要帮忙，他帮我打开了水瓶，同时也开启了我们之间的对话。

他看起来年轻，实际已经四十多了，是两个孩子的父亲。他在一家法国公司工作，经常飞法国。

他也曾在英国和美国都工作过几年，我问他为什么不留下来，他说他选择在印度生活，原因是他的父母和亲友都在印度，他对印度的生活很满意。这是真正的父母在不远游。

我对他的印象是他很温和，他的温和不是不思进取，是满足，是知足。知足和躺平仅一线之隔，温和与懦弱是天壤之别。温和是印度人的一个共同的品质，也是印度人成功的关键。

我很早就发现印度人离婚的很少，在加州硅谷生活期间，我经常会看到印度夫妻晚饭后散步，印度女人生育后体型大多变形，而夫妻关系仍然和谐。

印度人的家庭观念很强，印度女人婚后很多女人不工作，而他们的生活很稳定。这个问题我问了邻座小伙子，他说印度人离婚的是不多，不过近些年有所增加。看来世界变平，也互相影响。

说到免费医疗，他说印度的医疗很好，但是如果着急可能要给预约的人打点一下就能快一点见医生。

他说很多在公司上班的人都会另外买一份保险，可以去私立医院看病。他的两个儿子都上私校，他的太太在家做全职太太。他们一家过着精英的生活。

我问他视频中的很多人挂在火车上是不是真的。他说那不是印度，是巴基斯坦或者孟加拉国。巴基斯坦和孟加拉国都是从印度分出去的，他们同文同种，我们分不清。这两国比印度还要落后。

我问他关于特蕾莎修女救助穷人的事，他说那是发生在印度的东北部贫困地区，现在已经很少有那么穷的人了。

印度在变好，只是有点缓慢。

关于印度的传说太多了，时间也很久远了。现在的印度究竟是什么样的？

飞机准时降落在班加洛机场，对印度的好奇使我忘记了长途旅行的疲倦，我迫不及待地想要去亲手揭开罩着印度的这层神秘的面纱。

2

班加洛

经过一天两夜，二十个小时的飞行，休斯敦到慕尼黑10个多小时，慕尼黑到班加洛九个小时，在凌晨一点钟我们终于踏上了印度这片神奇的土地。

我们的印度之行第一站是班加洛。班加洛位于印度南端，它的地理位置十分优越，海风可以吹到这里，所以它的气候温和，有点像美国的硅谷地区的气候，加上全世界很多大公司都有分公司在这里，所以班加洛又被称为印度硅谷。

下了飞机，坐上公司安排的车。虽然正值凌晨，但是街道上依然车水马龙。

印度沿袭了英制的左侧驾驶。汽车在马路上穿行，换道不打灯，喇叭声时而响起。一路颠簸，路程并不遥远，但是路况不好，所以开得久，开了一个半小时才抵达旅店。

办完手续已是凌晨三点，匆匆休息了几个小时，由于时差所以还是早早就醒了，然后去餐厅吃早餐，这是我所期待的。我们全家从很早就开始喜欢吃印度餐了，我迫不及待地想要品尝真正的印度美食。

餐厅的早餐非常丰富，我充满了好奇，一样一样地品尝，非常有趣，不禁感叹印度人能把素食做得花样百出，光米饭就做出很多种。各种鲜榨果汁，印度的红黄两种木瓜味道好极了，印度的小香蕉也非常美味。

班加洛已经成为世界都市，酒店里的客人来自世界各地，所以餐厅里什么食物都有，各种肉类包括牛肉都有。印度人把牛奉为神物，他们是不吃牛的。

正好我在飞机上读完了新晋诺贝尔奖小说《素食者》，韩江把素食描写得很恐怖，不免让我担心印度的素食者，今天看到那么多美味的素食和健康的印度人我很欣慰。

我第一次知道班加洛是从《世界是平的》这本书。出版于2005年，那时候就已经有很多欧美和日本的公司把一些服务项目外包给印度。

你买了电脑，打电话找售后服务，接电话的人可能就在班加洛。你在诊所拍完胸片，当天晚上就会有印度医生为你读片诊断。这种现象越来越多。后来有日本公司把外包设在中国的大连。而班加洛作为全世界最多的外包城市发展迅速，现在班加洛已经是印度的一个特殊的存在，这个城市既是印度的，也是世界的。

在我住的酒店周围，每天上午街上全都是挂着工牌的年轻人。他们或走路，或骑摩托车，赶着上班。看他们脸上一片平和，既不懒散也不匆忙。先生公司的印度员工都是年轻人，先生说他们都很努力工作。

公司的领导还邀请我和他们一起共进晚餐，他们都很谦和，彬彬有礼。周末正好赶上他们公司团建，去一个有名的地方，在山里。团队邀请我们参加，考虑到路途有点远，怕累病了，我们就放弃了，有点可惜。

先生去公司的时候，我一个人沿着马路边走边看，街上的空气质量很差，第二天下了场雨之后好多了。我看到一大片绿地，以为是公园，待我走上前，保安把我拦下，原来里面都是国际公司，先生的公司也在里面，外人免进。这里很安全，但是安保很严，每次进出酒店都要进行安检，我感觉多此一举。

街道两旁到处都是路边摊，条件很差，但是生意很好，小吃很便宜，50卢比一份，不到一美元，当然一份小吃是吃不饱的，要五美元才能吃饱。午餐时间公司里的很多人都会在这里解决午餐，我看到他们站着或者坐在围栏上直接用手抓着吃。

班加洛作为印度的硅谷，印度的精英集中地。这里很少看到流浪汉，流浪狗却很多。这里的青年男女朝气蓬勃，他们是印度的希望。

相较于高科技的飞速发展，班加洛的基础设施比如交通还远远跟不上，外资企业也在抱怨，可是印度政府方面动作缓慢，不知道什么时候才能解决问题。

我相信在不远的将来班加洛会发展成为世界都市，资本会越来越多地流向那里。

3

新德里 泰姬陵

印度之行的重头戏是在新德里，泰姬陵。

德里是一座印度古城，孔雀帝国，莫卧儿帝国都曾在这里建都。为了保护德里遍地的古建筑，印度决定在德里的西南部建一座新城，就是新德里。

这是一个非常智慧的决定，与其说这是印度人的智慧，实际上是英国人的智慧。印度1947年独立，而新德里1911年兴建，1931年投入使用。所以新德里是英国人建的。

班加洛到新德里一南一北，飞行时间两个半小时。两个机场都非常干净漂亮。

机票和酒店已由先生的同事为我们事先订好，在新德里两天的行程也安排好了。这一点很重要。在印度出租车都是要预定的，街上是打不到车的。街上只有“三蹦子”车可以打，就是三轮摩托。

在印度旅行最好是包车。我们是包了两天的出租车。新德里的车难开极了，街道拥挤不堪，司机们驾驶娴熟地你争我抢，看起来很危险，却很少发生交通事故。

第一站是顾特卜塔Qutb Minar，这是印度最高的宣礼塔，建于1192年至今已有八百多年的历史，塔高72.5米，共有379级台阶。塔上刻有阿拉伯文字，保护完好，1993年被列为世界遗产。塔周围还有很多古建筑遗址，都是穆斯林建筑，所以有很多穆斯林来参观。

这些建筑保存得也不错，缺损部分被修复后没有装饰成原型，能一眼分辨出新旧，这是古迹修复应该有的样子，而不是修成原样以假乱真。

第二站是一座庙宇我们赶到时刚好关门，第三站是一个购物中心，我们本来不想逛，但是为了让司机休息一下我们才走了一圈，老板们看见客人来，都迎了上来，有人和我们用日语打招呼，我们只好匆匆离开。

最后一站是印度的凯旋门，是印度的纪念碑，是地标性建筑。这里也是印度首都的中心广场。印度的议会大厦以及印度总统总理的官邸，各个政府部门都围绕在这里。

司机说逛这里至少要两整天，我们今天只有半天的时间只能走马观花了，司机边开车边指给我们看景点，我觉得不虚此行。

第二天去泰姬陵。酒店距离泰姬陵200公里要开四个小时，我们早上六点就出发了。

我们的酒店都是包早餐的。我们出发太早赶不上吃早餐，酒店特意为我们打包了丰盛的早餐，让我们很感动。酒店的服务还是很贴心的。

汽车时而在高速公路上行驶，时而在普通路上行驶。每当经过村庄时，就能看到几头瘦骨嶙峋的牛在街上自由自在地行走，它们白天出来觅食，晚上就会自己回家。还有很多流浪狗在街上乱窜。

这些村庄大都破烂不堪，垃圾遍地，唯一的好处是牛和狗们可以靠翻垃圾生存。

印度的现状和改革开放前的中国相似。看到街上穿梭的摩托车我想到了三十多年出国前先生骑着一辆小摩托车驼着我和女儿打拼生活的情景。

四个小时后我们到达了目的地泰姬陵。导游已经在那里等候我们了。

泰姬陵是新世界七大奇迹之一。以前在照片和银幕上多次见到洁白美丽的泰姬陵，今天亲眼见到还是被它的壮美震撼到了。

进入泰姬陵要经过严格的安检，从踏入基部开始就要套上鞋套。洁白的大理石被保护得很好。

为了在泰姬陵照相我特意穿上了新买的印度裙子，从照片上看我买的裙子过于保守了，印度元素不足，不够华丽，有点遗憾。

参观完泰姬陵，导游带我们去参观了印度工艺品的制作过程和销售店。那些艺术品确实非常精美，但是价格不菲，宝石珠宝首饰的价格我清楚，这里的价格比美国还高。

他们推销的技巧相当高超，他们几乎给我们两个人表演了一场秀。我差点被说服了，我看中了一幅金线加宝石绣图，考虑再三觉得与我的房子风格不搭，框太大带不走需要邮寄，最终只好赞扬了一番他们的艺术品后愧疚地离开。

泰姬陵的故事

泰姬陵其实是一座绝美的陵墓，它的美是空前绝后的，洁白的大理石后面是一段美丽的爱情故事。

20岁的莫卧儿王朝的第五代皇帝沙贾汗迎娶了19岁的皇后姬蔓·芭奴。沙贾汗共有七位妻子，姬蔓·芭奴是第二个妻子，他独宠姬蔓皇后，他的十五个孩子中有十四个是皇后所生。

在生下最后一个孩子时皇后不幸感染产褥热而死。

死前她有三个遗愿：为她建一座最美丽的陵墓，皇帝不得再娶，抚养她的孩子们。

沙贾汗遵守了诺言，为皇后建成了这座世界上最美丽的陵墓。

建泰姬陵动用2万多名工匠耗时22年。选用印度本国的白色大理石和宝石，中国的绿松石、水晶和玉，巴格达和也门的玛瑙，还有斯里兰卡的宝石等珍贵的材料。动用大象和牛搬运这些材料。剩下的边角料堆成了一座山。

泰姬陵的主体建筑是白色大理石，彩色图案用的都是宝石镶嵌，嵌体大约一厘米厚，用特别的粘结剂粘合，然后打磨。大门两侧的书法是古兰经经文，用碧玉和黑色大理石镶嵌到白色大理石中。几百年来无论风吹日晒都不损坏，其技艺之精湛，用料之昂贵，设计之绝美无不令人叹为观止。

陵墓的修复工作由一个家族负责，他们的技术和粘合剂配方代代相传至今。

陵墓落成后如果拆除用砖搭建的脚手架需要几年的时间，聪明的皇帝想了一个办法，附近的村民可以免费拿这些砖，皇帝一声令下，结果一夜之间脚手架就拆掉了。

泰姬陵完工后沙贾汗又想在它的旁边为自己建造一个陵墓，计划用黑色大理石。可是这个计划刚刚开始就遭到了他儿子的强烈反对，他说父皇这样做太浪费，并且把皇帝囚禁起来，直到去世。他的遗体就葬在了皇后的旁边。

他们的十四个孩子中只有四个儿子和三个女儿长大成人。第三个儿子为了皇位居然杀死了两个哥哥和弟弟，并禁止三个姐妹结婚，怕她们的丈夫和孩子威胁到他的皇位。这个儿子后来成为了一个严酷的皇帝。

1983年泰姬陵被列为世界文化遗产。2007年被列为世界新七大奇迹。

历史上任何一件伟大作品的背后都是一部血泪史，包括长城，金字塔，泰姬陵等名胜古迹。它们的建造者是在被压迫，被奴役的情况下完成的，有很多人为此惨死。

在我欣赏这些奇迹的时候我会想到它们本身的以及背后的故事。奇迹越大，代价越大。

4

印度服饰和糖果

印度服饰

五千多年前印度人发明了棉纺织，所以印度的服装业非常发达。印度的传统服饰可以说是色彩斑斓。宝莱坞电影里精彩的歌舞表演之所以引人注目其精美的服饰功不可没。

从印度服饰的色彩和面料上可以体现出着装者的社会阶层和地位。丝绸面料价格昂贵，一般要几百美金一套。普通面料，式样新颖，做工精良的一般要几十美金。而棉布或混纺面料，做工一般的大约十美金左右就可以买到。

女性服饰有很多种，其中最靓丽的是沙丽，那绚丽的色彩，飘逸的面料和精巧的配饰，使每一件沙丽都成为一道亮丽的风景线。沙丽是由短上衣，衬裙和沙丽组成。沙丽可以在正式场合或者聚会的时候穿。

另一种是楞哈，是由短上衣，裙子和披巾组成。楞哈也是很讲究的，可以在正式场合比如聚会或婚礼时穿。

库尔塔也是由三件套组成，长款上衣，裤子和披巾。上衣像裙子一样长，但是高开叉，所以里面要配裤子。库尔塔是现在最日常的服装，也是商店里卖的最多的商品。

我们到印度的第二天就要去新德里，所以第一天凌晨下飞机，休息了一会儿我就去一个酒店附近的mall逛了一下。Mall太小，没有太多选择，加上刚来摸不着头脑。看到很多库尔塔，但是要配裤子，我看了就觉得热，所以我就买了一件裙子，裙子没有多少选择。结果这件裙子太素了，近看还行，拍照看不到细节，不显眼。

在泰姬陵印度人都穿得花枝招展，在白色的泰姬陵前拍照就是要穿得艳丽才漂亮。好可惜，我的裙子不够漂亮。回来逛街看到了很多漂亮的印度服装，但是以后再没有机会穿了，所以没有买。

在印度也只有去泰姬陵那样的地方才能穿那么漂亮的服饰。

印度糖果以前真的不知道，印度的糖果那么有名。印度糖果大都用蔗糖，豆粉，坚果和植物油制作，像酥糖，口感细腻，风味浓郁。那琳琅满目包装精美的糖果看着就让人喜爱。

在印度的风俗里，糖果代表着幸福美好的寓意。请人吃糖，和送糖果做礼物都是美好的祝福。糖果也是拜神和走亲访友的最佳礼品。

产妇做月子时通常要吃大量的糖，因为印度人认为吃糖可以催乳。原来这就是印度的女人肥胖的主要原因。

对于我这个爱糖人，这个机会自然不会放过。印度糖果品种太多了，几乎各个口味我都选了一点，这些糖果够我享用一段时间了。

在机场发现那里的糖果包装更精致，品种更丰富，像艺术品一样漂亮。

可惜我已经买太多了，不能再买了。结果回到美国后在Costco看到有印度糖果，看来印度糖果已经进入国际市场了。

5

印度印象

为期九天的印度之行让我对印度有了一个直观的认识。印度给我的印象比我预期的要好。

去印度之前，先生的朋友和同事都告诉他说印度很安全，需要注意的是要喝瓶水，不能喝自来水。印度的酒店免费提供瓶水，我们刷牙漱口都是用瓶水，没有出现任何状况。

印度的街边小吃也很丰富，只是我们没有习惯，印度人都在吃，中午的时候在大楼里工作的工程师也出来吃路边摊，而且就站在尘土飞扬的马路边吃，我看见他们很多都用手抓着吃。我和先生吃过一次街边的玉米，也没发生任何问题。

我们在皇宫旁边的高档酒店里吃了一次素三明治，可以说那是我吃过的最好吃的三明治，至今难忘。我们也给司机买了一份三明治，他也是赞不绝口。素食也可以做得既美味又有营养。

印度的人口和中国差不多，印度的国土面积虽然远远少于中国，但是其耕种面积却和中国差不多，他们产的粮食不但能自给自足，而且还可以出口。印度还盛产棉花，茶叶等农作物。印度的香料种类繁多，我喜欢尝试做各国美食，唯独不能做印度菜，因为印度菜用了太多的香料，一道菜要十几种甚至几十种香料，我是望尘莫及的。

在中国人的眼里印度却有着另一副尊容，可能是因为离得近，所以失去了那层神秘的面纱，只剩下贫穷与落后。印度与中国之间有着绵长的国境线，两国经常因国土问题引发冲突，多次兵戎相见。如果不是隔着喜马拉雅山脉，两国说不定冲突更多。

中国富裕后更是瞧不起印度。有人给印度人起了很多“雅号”，像印度阿三，三哥等，调侃中带有几分蔑视与讥讽。可是近几年印度也在悄悄地发展，尤其在科技领域，印度另辟蹊径，已经成为国际大公司争相投资的地方。印度的制药业闻名遐迩，帮助了很多穷人。仅仅全民免费医疗和免费教育就是相当了不起的成就。

印度的优势在于有大量受过良好教育而且低薪，讲英语，服务态度良好，具有企业精神的人才。资本就像一盘水，晃晃它就会朝最没阻力的方向流。资本也会涌向世界阻力最小，机会最多的角落去。

有印度麻省理工之称的印度理工学院为全世界培养了大量的理工人才。这些人才很多都选择去美国发展。先生的公司里多数印度人都毕业于印度理工。他们从印度精英发展成世界精英，在美国大量的高管人才出自印度，这是中国人不理解也不服气的。

中国人把它归结于印度人的英语好，这只是众多原因中不太重要的一项。中国那些大学前后出国的人他们的英语没有任何障碍，为什么很少人能当高管？印度人在温良恭俭让等各个方面都胜人一筹，这是印度人的普遍个性，是印在DNA里面的。他们不急躁，有耐心，有包容性。

印度人和中国人本质上的不同是思维，没有被统一思想的大脑在自由获取信息的环境下才有创造力，才有活力，才有可能产生智慧。

由于印度的人力资源充足，所以无论是酒店商店还是机场超市等场所服务都很周到。班加洛的机场贵宾室是我见过最豪华的，里面服务员众多，食品非常丰富。印度人的服务恰到好处，不奉迎，不谄媚，无论男女都彬彬有礼，让我们感到很舒服。

所有的酒店，饭店，商店，还有出租车司机，他们沿袭了英国传统，称男士为sir，称女士为madam。这也是印度传统文化的体现。尤其是司机，他们是为顾客服务的，他们都是有问必答，绝对不会和顾客侃大山。

印度的交通真的很糟糕，无论是班加洛还是首都新德里的交通总是处于拥堵的状态。马路的质量也很糟糕，路面破旧，年久失修的状况比比皆是。街上如织的车流里大家自如地穿梭，见缝插针，你争我抢，不遵守规则，却从来没有人急赤白脸骂骂咧咧。喇叭声不断，后来我发现那是给对方提醒而不是抱怨。

这些天我从没看到一次争吵打架的。交通很混乱，却很少发生交通事故。这就是印度人最普遍也是最宝贵的品格：温和，不焦躁。虽然生活条件不好，但社会没有戾气，这种品质是一种文化底蕴的体现。

世界上多数民族天生资质相差不多。聪明是各个方面的，会做题会考试只是其中一项。重点是把聪明用到哪儿，小聪明是成不了大事的。勤劳和实干不可或缺，但还远远不够，独立和不受羁绊的思考所产生的智慧才是成功的必要元素。

印度的精英们过着富裕的生活。他们去私立医院看病，孩子上私校，他们开着进口车逛豪华大Mall。在大mall里美国和欧洲的品牌应有尽有，价格比美国还贵，一般人是消费不起的。

当然富人有富人的过法，穷人有穷人的活路。印度的物价很便宜，一美元可以兑换八十卢比。包一天的出租车只要一百美元。印度的生活必须品都很便宜。富人过富足的生活，穷人过普通的日子。我的直观感觉是印度的穷人没有太大的生存危机。

对金钱的追求人皆有之，但是取之有道，有度，如果人们对金钱疯狂地追求，那么社会也会随之疯狂。

印度是一个多民族国家。我们住的酒店里有很多年轻的女服务员，她们长得和中国人一样，一问才知道原来她们来自藏南，和西藏接壤的地方，她们是貌似华人的地道印度人。由于她们的英文水平很有限，只能做迎宾接待等简单的服务工作。

印度的穷人可以通过努力学习改变命运。上好大学是最好的出路，印度有很多好大学，竞争非常激烈。印度有多种语言，不是所有人都说英文。从英文的水平上可以清楚地看出他们受教育的程度。领导阶层的人英文都非常流利，而没有受到高等教育的普通人英文很差，只能勉强应对一下，根本没法交流。

印度作为世界第一人口大国，全球GDP排名第五的国家，了解它，认识它对我们审视世界是有意义的。对印度我们需要有一个客观的认识和评价。目前的印度还是一个落后的发展中国家，但是它在国际上有一定的影响力，印度的潜力不可小觑。

和多数发展中国家一样，印度政府也存在着严重腐败，因此整体发展速度缓慢。印度的崛起还有很长的路要走。我看好印度的发展前景。

我恐怕以后不会再来印度了，路途遥远是主要原因。美国和印度本来就处在地球的两端，直线距离就很远，加上现在世界不太平，所以飞机要绕开战火纷飞的以色列和伊朗地带，从埃及上空飞过，以免被误伤。这就意味着飞行时间又加长了。

从飞行图中可以看出飞机绕了一个三角线，时间可能增加了大约两个小时。但是这一趟印度之旅还是很值得，对印度有了一些直观的了解，丰富了我的见识和生活。仅仅参观泰姬陵就不虚此行了。

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