今日大雪，愿君冬安

简阳市融媒体中心

白雪却嫌春色晚

故穿庭树作飞花

今日

我们迎来二十四节气中的

第二十一个节气

也是冬季的第三个节气

——大雪

大者，盛也

至此而雪盛

大雪时节

万物深眠，雪花翩跹

银装素裹，万山积玉

仲冬时节正式到来

中国大部分地区已进入寒冷冬季

北方一些地区最低温度都降到0℃或以下

目前

四川多地已陆续迎来降雪

简阳人民

也纷纷裹紧了小棉袄

电热毯、取暖器、暖宝宝......

相继登场

简阳未来几天天气如何呢？

具体天气预报速来get

>>6日白天阴天，有分散小雨，气温8～12℃；

>>6日晚上到7日白天阴天，有小雨，气温7～14℃；

>>7日晚上到8日白天阴天，有小雨，气温5～10℃。

虽然气温越来越低

但对于简阳人民来说

降温可以说是小case

除了添衣、烤火等物理保暖方式

我们还有秘密武器

那就是——暖身又暖胃的

“简阳三汤”

一口下去

让你瞬间摆脱寒冷！

羊肉汤

·简阳羊肉汤·

简阳羊肉汤历史悠久

早在汉代

这里就已经是

“户户具鸡豕，十里闻羊香”

选用优质的简阳大耳羊

经过宰杀、清炖、熬汤、多次爆炒

一碗色白如玉

热气腾腾的羊肉汤就出炉了

喝上一口

整个冬天的温暖

都汇聚在了这一碗汤里

再蘸上特制的辣碟

辣中带香、香中带辣

让人欲罢不能~

海底捞

·[ 海底捞 ]四宫格火锅·

海底捞起源于简阳

1994年3月

从最初只有四张桌子的小店

到如今花开全球

在寒冷的冬日

约上三五好友，围炉而坐

沸腾着的火锅各种食材

在汤锅中“咕噜咕噜”

美食在旁 好友相伴

闲聊着各种生活趣事

入冬仪式感直接拉满

碗豆汤

豌豆汤对选料极其讲究。选用新鲜的豌豆，泡至圆润饱满，经过十二小时的浸泡后，放入锅中进行一两个小时的熬煮，豌豆壳全都打掉，变成豌豆泥后在阳光下沥干水分。热锅下油爆姜后放入肥肠煸炒，再放入豌豆泥一同炖煮，温度的催发，使两种食材的香味反复释放。豌豆入口即化，肥肠鲜嫩爽口，豆汤香糯浓稠。在此时来上一碗豌豆汤定是极好的！

寒意愈盛

是时候让简阳的冬日美食

成为你的温暖小确幸啦！

除了品尝热气腾腾的美食

大雪这一天人们还会进行丰富多彩的

民俗活动

腌肉、装香肠、进补等皆具特色

●腌肉

有句俗语，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”。等到肉腌制好了，差不多也到了新年时节，腌肉便成为年夜晚桌上的一道美餐。

●装香肠

腊味是简阳人的执念，临近年末，街头巷尾的人气美食，香肠当仁不让，家家户户的窗台上都得整点儿香肠腊肉挂起。一节节香肠在菜市场里“出炉”，现场升腾起的不仅是烟火味，更是团圆的味道。

●进补

大雪是“进补”的好时节，素有“冬天进补，开春打虎”的说法，冬令进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善。应季的柑桔类水果也不可错过，可补充维生素。

●喝红薯粥

鲁北民间有“碌碡顶了门，光喝红黏粥”的说法。就是说大雪节气来临，天气变冷不再串门，只在家喝暖乎乎的红薯粥度日。红薯中含有大量的膳食纤维，寒冷的冬天，喝碗热乎乎的红薯粥，美味又健康。

今天的我们

遇上下雪天，可能会堆个雪人

发个朋友圈，或约上三五好友吃一顿火锅

可你知道古人在下雪时会干什么吗？

跟着小编

一起走进古诗词中的大雪时节

《逢雪宿芙蓉山主人》

唐·刘长卿

日暮苍山远，天寒白屋贫。

柴门闻犬吠，风雪夜归人。

《咏廿四气诗 大雪十一月节》

唐·元稹

积阴成大雪，看处乱霏霏。

玉管鸣寒夜，披书晓绛帷。

黄钟随气改，鴳鸟不鸣时。

何限苍生类，依依惜暮晖。

《晚起》

唐·白居易

烂熳朝眠后，频伸晚起时。

暖炉生火早，寒镜裹头迟。

融雪煎香茗，调酥煮乳糜。

慵馋还自哂，快活亦谁知。

酒性温无毒，琴声淡不悲。

荣公三乐外，仍弄小男儿。

《江雪》

唐·柳宗元

千山鸟飞绝，万径人踪灭。

孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪。

《大雪》

宋·陆游

大雪江南见未曾，今年方始是严凝。

巧穿帘罅如相觅，重压林梢欲不胜。

毡幄掷卢忘夜睡，金羁立马怯晨兴。

此生自笑功名晚，空想黄河彻底冰。

岁暮将至

愿所有期待如约而至

愿世间美好恰逢其时

你的城市下雪了吗？

记者 | 郑玥岚

编辑 | 郑玥岚

责编 | 曹礼芹

审核 | 李艳敏

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