2024年11月25日,据湖北省市场监督管理局发布的食品安全监督抽检信息公告,襄阳市一连锁超市售卖的1批次2024年8月11日生产的“豪士小小面包”被检出不合格,其霉菌检测值为1000cfu/g,而国家标准规定糕点和面包中霉菌最大限量应不超过150cfu/g,该批次产品霉菌含量超标近6倍.豪士旗舰店客服表示,接到抽检结果后,从产品留样、检测、生产环节排查未发现生产异常,推测可能是8月天气炎热,运输、储存、销售流通环节出现问题.
12月3日上午,豪士食品创办人、董事长叶跃辉及其儿子在小面包车间现场直播道歉,叶跃辉称对不起消费者,不会回避问题,希望公众给豪士时间成长,还表示哪里做不好就在哪里改进,将在未来15天内,从面包的面粉投产过程开始直播,且面包袋上会有二维码,消费者扫二维码就可以看到面包的全部生产过程.
豪士团队已经连夜改进,准备在小小面包的外包装袋上添加二维码,消费者扫描二维码即可查看小小面包从面粉投产到制作完成的视频监控的全过程,豪士最快15天内将完成这一改造。此外,未来还将从面包的面粉投产过程开始直播,且面包袋会附二维码,让消费者能看到全部生产过程.
豪士以前曾陷入的风波
- 2018年:豪士乳酸菌面包,沙门氏菌5次检测结果均有检出,不符合国家标准.
- 2020年:豪士纯蛋糕被检出菌落总数超标.
- 2021年:豪士肉松三明治面包被检出菌落总数超标;豪士早餐吐司面包被检出菌落总数超标.
- 2022年:豪士乳酸菌面包(灭菌型)被检出菌落总数超标.
- 2023年:豪士中式汉堡面包被检出菌落总数超标.
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