黑龙江
二㊉四节气 大雪
冬天进补，开春打虎。
“大雪”时节，正是进补的好时候。
冬日过半，深冬将至。
东极雪黑豚餐馆有暖胃美食推荐，
让你在冬天里也能吃出满满的幸福感！
说起东北特色菜，
老式锅包肉绝对排第一。
鲜嫩的有机黑猪里脊，
切成稍厚的薄片，
挂上玉米淀粉和油调的面糊。
下入滚烫的热油中，
反复炸制定型并呈金黄色，
用调好的糖醋汁爆炒出锅。
一口下去，酸、甜、香、脆，
咬开外壳，内里满满的肉香，
快乐就在口腔里炸开。
冬吃萝卜夏吃姜，
不劳医生开药方。
萝卜具有止咳化痰、除燥生津等功能，
萝卜与肉类是食物界的最佳拍档，
配上富含蛋白质、胶原蛋白和维生素的
有机黑猪大棒骨，
正是营养美味两相宜。
秉持着裸烹的理念，
这道菜不添加任何调料，
所有的鲜美滋味都来源于食材本身，
重点是体现食材的鲜活本味，
是真正的绿色健康食品，
每一口都是大自然的馈赠。
选用肥瘦相间的有机五花肉片，
爽脆的东北有机酸菜，
自制的有机黑猪血肠。
肉香浓郁、肥而不腻，
味道鲜美、入口即化，
酸菜充分吸收了肉与其他食材的精华，
口感脆嫩鲜香，汤汁清淡却鲜美，
正是老少皆宜，冬之佳品。
在东极雪黑豚餐馆，
食物不仅能够帮助人们抵御寒冷，
还具有滋补养生的效果。
毕竟，吃饱了，
我们才有力气奔赴梦想。
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