厦门海鲜天堂：常常满，每一口都是大海的馈赠

在厦门这座被蔚蓝大海环抱的城市，有一种诱惑，它不言不语，却总在不经意间挑逗着每一个旅人的味蕾。无论你是从鼓浪屿归来，还是即将启航前往那座充满故事的小岛，轮渡码头总是你必经之地。而就在轮渡码头旁，在这人来人往的繁华路口，紧邻着古朴的春光酒店，常常满海鲜大排档静静地守候，仿佛是大海对每一位旅人最温柔的召唤。

走进常常满海鲜大排档，仿佛踏入了一个海鲜的梦幻世界，进入餐厅映入眼帘的是硕大的海鲜池与在海鲜池里“活蹦乱跳”的各色海鲜。他家的海鲜都是明码标价，现捞现煮的，喜欢啥就点啥！龙虾富贵虾膏蟹，一场关于美食的探索之旅就此开启啦。

先上桌的是厦门特色招牌姜母鸭，以其独特的香气和醇厚的口感，成为了每位食客心中的经典。那金黄酥脆的姜母，与上等麻鸭的肉质完美融合，每一口都是温暖的滋味，仿佛能驱散旅途的疲惫。

让人惊艳的还得是那帝王蟹三吃。蒜蓉粉丝蒸帝王蟹，保留了蟹肉的清甜原汁原味；姜葱炒帝王蟹，香辣鲜美更加入味好吃，口感丰富；而帝王蟹壳蒸蛋，则是将蟹壳的精华融入细腻滑嫩的蒸蛋中，每一口都是对食材的极致利用和尊重。

而厦门煎膏蟹，则是另一道不容错过的美味。膏满黄肥的膏蟹，经过巧妙的煎制，外皮金黄酥脆，内里肉质细嫩多汁，每一口都是对味蕾的极致诱惑。

豆豉鳗鱼，豆豉的咸香与鳗鱼的鲜嫩交织在一起，让人一试难忘。众所周知的闽菜之首佛跳墙，更是汇聚了鲍鱼、干贝等多种珍贵食材，每一勺都是对食材原味的极致尊重。

避风塘富贵虾与波士顿龙虾，更是将避风塘的做法发挥到了极致。金黄酥脆的蒜蓉面包糠包裹着鲜嫩的虾肉和龙虾肉，每一口都是外酥里嫩，满口留香。

当然，还有开边蒸小青龙和清蒸东星斑，这两种海鲜的简单烹饪方式，最能检验食材的新鲜程度。小青龙肉质紧实弹牙，东星斑皮滑肉嫩，搭配少许葱姜提味，鲜美至极。

而厦门炒面线，作为主食，更是将海鲜的鲜美与面线的细腻完美融合，每一口都是对味蕾的极致满足。

在常常满，你无需担心预算超支，因为这里的每一份食材都经过精心考量，力求让每一位食客都能以最实惠的价格享受到最顶级的海鲜美味。这里没有华而不实的装饰，只有对食材本真味道的执着追求和对顾客体验的极致关怀。

当你再次踏上厦门的土地，不妨放慢脚步，在轮渡码头旁，常常满海鲜餐厅等待着你的光临。在这里，每一口海鲜都是一次与大海的亲密接触，每一次用餐都是一场关于美味的旅行。让味蕾引领你，感受这座城市的独特魅力，让常常满成为你厦门之行中难忘的美食记忆。

图/文 影子君Kiro