中国传统的二十四节气——大雪

大雪，是二十四节气中的第21个节气，冬季的第三个节气。斗指壬，太阳到达黄经255度，交节时间为每年公历12月6-8日。大雪节气是干支历子月的起始，标志着仲冬时节正式开始。

天 象

中国传统的二十四节气

大 雪

（2024年12月06日、农历2024年11月06日）

历史渊源

每年公历12月7日左右，太阳到达黄经255度时，即为“大雪”节气。二十四节气是农耕文明的产物，影响农业生产的气候要素主要是降水、气温与光照，大雪节气与小雪节气一样，是反映气温与降水变化趋势的节气，它是农耕文化对于节令的反映。大雪是反映气候特征的一个节气，气候要素包括降水、气温、光照等，其中降水是气候一个重要要素。气象上将雨、雪、雹等从天空下降到地面的水汽凝结物，都称为“降水”。节气大雪的到来，意味着天气越来越冷，降水量增多。

物候现象

中国古人将大雪分为三候：

一候鹖鴠不鸣

是说此时因天气寒冷，寒号鸟也不再鸣叫了

二候虎始交

此时是阴气最盛，所谓盛极而衰，阳气已有所萌动，老虎开始有求偶行为

三候荔挺出

“荔”为马兰草即马兰花，据说也能感受到阳气的萌动而抽出新芽

传统习俗

大雪腌肉

老南京有句俗语，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”。将大盐加八角、桂皮、花椒、白糖等入锅炒熟，待炒过的花椒盐凉透后，涂抹在鱼、肉和光禽内外，反复揉搓，直到肉色由鲜转暗，表面有液体渗出时，再把肉连剩下的盐放进缸内，用石头压住，放在阴凉背光的地方，半月后取出，将腌出的卤汁入锅加水烧开，撇去浮沫，放入晾干的禽畜肉，一层层码在缸内，倒入盐卤，再压上大石头，十日后取出，挂在朝阳的屋檐下晾晒干，以迎接新年。

大雪封河

“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气，河里的冰都冻住了，人们可以尽情地滑冰嬉戏。

节气变化

我们都知道，节气指的是二十四时节和气候，是中国古代定立的一种用来指导农事的补充历法，是中国古代劳动人民长期经验的积累和智慧的结晶。却不知道二十四节气的天文变化也关系着我们的生活，关系着三天之内什么事情可以做，什么事情不能做！

注意事项

天文以下雨为好，如不下雨三天之内不要去“生门”常开的地方（道观、寺庙、医院、墓园）