塑料容器切勿重复使用，背后原因触目惊心

科学家揭示了令人不安的原因，说明消费者为何绝不应重复使用商店购买的水瓶和外卖容器。

他们发现，添加更多水并加热‘一次性’塑料，会致使其释放出纳米塑料和有毒化学物质，这些物质会渗入您的食物和液体里。

这些瓶子和外卖容器由只能使用一次的塑料制成，且比 Tupperware 桶所用的更坚固的塑料更易分解。

重复使用这些产品还会让人们接触到在合成橡胶和塑料中发现的苯乙烯，这可能增加患食道癌和胰腺癌的风险。

宾夕法尼亚州立大学贝伦德分校的教授兼可持续发展主任谢里·梅森（Sherri Mason）把这种影响和人类脱落皮肤细胞的方式作了比较。

她说：‘我们现在知道我们的皮肤在不断脱落。而这些塑料制品也是这样——它们只是在不停地脱落。’

据环境保护局（EPA）称，塑料平均含有 16,000 种化学物质——其中 4,200 种被认为是“高度危险的”。

“普通人查看一份水样——要是里面有能看见的塑料，他们就会排斥，”梅森说。“但他们没意识到，实际上存在的那些看不见的塑料才是最让人担心的。”

纳米塑料特别小，当它们穿过肠道时，能进入人的血液、肝脏和大脑，从而穿过细胞膜并进入血液。

梅森对《华盛顿邮报》表示：“不管是饮料还是食品，重复使用塑料确实对人类健康有着极大的潜在影响。”

虽然没有粒子摄入的案例跟癌症有明确关联，但是已发现这些人类组织中的纳米粒子的积累会增加化学毒性，进而导致严重的健康问题，像癌症和儿童的发育缺陷。

哥伦比亚大学研究人员今年早些时候进行的一项研究发现，平均每瓶水中含有 24 万个颗粒，这是研究人员首次能够在一次性瓶装水中识别出塑料。

尽管有人保证瓶装水比饮用自来水更健康，但研究人员警告说，这只不过是一种营销手段。

梅森告诉《邮报》：“仍然有很多人因为营销而坚信瓶装水更好。但这就是你除了水（H2O）之外所喝进去的东西。”

加热塑料还会提高一次性瓶子或快餐容器向水或食物中释放纳米塑料和有毒化学物质的速率。

即使把塑料放在阳光下，也会导致毒素渗入食物，但费城的整骨疗法家庭医生罗布·丹诺夫（Rob Danoff）说，一个主要规则是永远不要用微波炉加热塑料。

当塑料受热时，热量会破坏其分子结构，进而释放出化学物质，不过这的确取决于您使用的塑料种类以及所加热食物的种类。

“像肉类和奶酪这类高脂肪食物，会达到极高的温度，有可能致使塑料变形或融化，”丹诺夫博士在美国整骨疗法协会的网站上说道。

“这反过来还有可能致使一种化学物质从塑料中渗出并进入食物，”他补充说。

要是您不确定塑料能不能加热，您应当查看产品底部，那儿会有微波炉安全标志或者说明告知您能使用微波炉加热。

未标明是否安全的产品极有可能会把化学物质和纳米塑料释放到您的食物里。

“重要的是，在将塑料容器放入微波炉之前，一定要仔细阅读其标签，”丹诺夫博士提醒道。

“如果您不确定，那么最好把您的食物放在由不同材料（如玻璃或陶瓷）制成的微波炉专用安全容器中加热。”

就水瓶而言，专家建议人们使用由不锈钢或玻璃制成的产品。