安徽
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中安在线 中安新闻客户端讯 自古以来，湾沚镇便以文风鼎盛著称，每逢科举之年，镇上便会举办盛大的庆祝活动，家家户户张灯结彩，共同祈福文运昌隆。而在这场欢庆的盛宴中，“状元宴”无疑是其中的重头戏。
“状元宴”主要结合了湾沚镇的状元文化，从南宋状元张孝祥的历史典故中汲取灵感，将这些典故融入到菜品中。比如，有一道菜叫“金榜题名”的状元红烧肉，就是为了纪念张孝祥高中状元的故事。每一道菜都有它的来历，不仅好吃，还能让大家感受到这片土地上浓厚的文化底蕴。吃“状元宴”，就像在翻阅一本湾沚镇的历史书，体验一段书香门第的文化旅程。在湾沚镇桃园村相思园，就一直有吃状元宴的习俗。
时至今日，那些在异乡落地生根的湾沚学子，将这份独特的文化记忆深深镌刻在心，状元菜不再局限于节庆的盛宴，而是如同湾沚的流水与清风，自然流淌在百姓的餐桌，更多关于智慧和梦想的故事，也在这份文化的滋养下，继续书写，继续传承。（李韵枫 记者 张毅璞）
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