大肠菌群超标290多倍…这个知名熟悉品牌突然塌房，之江有多家门店……

香辣鸭脖、虎皮鸡爪，夫妻肺片，主打卤味的连锁品牌紫燕百味鸡，是不少之江人都买过的产品。

万万没想到，这个看似窗明几净、连锁卫生的品牌，也塌房了。

最近，测评博主@老爸测评发布了对紫燕百味鸡等卤味品牌的检测报告，检测结果显示，紫燕百味鸡的五个产品微生物检测结果不符合标准，其中鸭脖和夫妻肺片的五个样本都超出了最高安全限量，最高的大肠菌群超标290倍。

魏老爸在视频中提出疑问，大肠菌群直接或间接来自于粪便，连续两次测出问题，是鸭没洗干净，还是操作的手没洗干净？

视频发出，引发广泛关注，不少网友都表示，爱吃紫燕百味鸡的大馋丫头们都碎掉了。也有不少网友分享自己吃紫燕百味鸡拉肚子，上吐下泻的经历。

随后，12月7日下午，紫燕百味鸡官方微博发布情况说明，已第一时间下架线上商城相关产品，并启动全线调查程序，复核各生产环节视频监控、人员环境和操作流程及运输链路等，共同查找具体原因；

12月7日晚，该公司总部所在的上海市闵行区市场监管局作出回应，上海无紫燕系列食品的生产厂家，上海线下门店的销售产品均由外地工厂生产，以冷链运输至上海分拨点，再通过冷链运输至门店销售；

昨天，12月8日傍晚，紫燕百味鸡官方微博再次发布情况说明之补充说明，称公司对生产线、运输过程全面审查，检测报告均合规合格，也接受监管部门检查，后续相关检查检测结果将及时公示。

全知道注意到，这个卤味熟食品牌在杭州分布密集，在之江地区的龙王沙路、丽景路、之江家园、创意路都有设店，有时候家里懒得烧菜，或者下班路上加个下酒小菜，很多喜欢吃卤味的都会买点。

本次事件之外，有关紫燕百味鸡的食品安全问题并不罕见，黑猫投诉中有424条有关紫燕百味鸡的投诉，其中也有很多有关食品安全监督问题的投诉。

据人民网报道，2017年，在国家肉类食品质量监督检验中心给出的检验结果中,上海紫燕食品有限公司生产、由紫燕百味鸡官方旗舰店在京东(网站)销售的百味鸡,菌落总数比标准规定高186.5倍；大肠菌群检出值比标准规定高29.7倍。

✍️主笔：Dorr | 主编：小全 |律师：郑晶晶

来源：之江全知道、老爸评测、极目新闻、钱江晚报等

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