淘小胖见证了荥阳人不差钱

一、尝试起底淘小胖，和胖东来真的同属“胖系”吗？

坊间一直流传，淘小胖是胖东来原高管团队离开后创立的超市。但在网络和官方媒体，一直未找到两家企业关于此内容的官方声明。

从天眼查抓取到的工商公开信息获知，荥阳淘小胖超市的股东之一为“河南淘小胖商业管理有限公司”。河南淘小胖商业管理有限公司的法人代表和大股东名叫郭军涛。公开信息显示许昌胖东来商贸集团有限公司有一名同名同姓的郭军涛。如果二者为一人，坊间流传的信息便为真。

关于是否涉及同业竞争和胖东来曲线扩张的问题，这里说明：公司董事和管理人员不同，是可以创立类似公司或在其他公司任职的（有特殊竞业禁止约定的除外）。

二、消费体验及谈一谈此前的永辉超市。

笔者在超市逛了约1个小时，发现比之前永辉超市陈列更美观，整体的风格、熟食的设置，确实和胖东来非常像。

和之前永辉相比，产品的种类增加很多、可挑选的余地更多。拿牛奶举例，低温酸奶种类增加了约两倍。常温牛奶终于看到了光明的影子，而光明作为相对性价比比较高的牛奶，在此前永辉吾悦店竟然没有，这就不得不提最近的的永辉收购案。

此前永辉已连续亏损3年9个月，其股东（外资牛奶公司、京东关联公司）决定出售永辉股份给到名创优品。在这里我们吃瓜发问：在股权分散的情况下，永辉这类股东、最高管理层对终端店的控制能力到底如何？决定商超生死的采购端是否有错综复杂的利益关系？

收购永辉超市后，其实际控制人叶国富先生在接受《高能量》播客专访时谈到经营方向时说：要学习胖东来全面调改；要调整产品结构，实现产品自营——有设计开发能力的零售商才是有竞争能力的。

与胖东来类似，淘小胖出现很多自营商品。这种模式本质上是商超用消费者的力量影响生产端——找源头工厂代工，减少中间环节（商超和消费者把中间利润分成），产品更有性价比。

另外就是，排队时间太长了，让收银员称重对熟练度要求太高了。

三、促销选品折射消费变化。

和药店送鸡蛋、低价纸巾等促销方式不同，此次淘小胖将促销选品定位在车厘子、榴莲、牛羊肉、鲜虾等高价值产品。

一方面用高价值产品吸引客流，一方面在开业之初就用产品彰显了超市的调性——商品品质感、非价格敏感型。生鲜区，蔬菜、水果切分成精致小份，码放整齐。折射出新城区单位家庭人口变少、购物愈加追求品质感的消费变迁。消费者用脚投票的火爆场景，印证了淘小胖不俗的消费者洞察能力。

四、超市卖场模式老套了吗？

日常消费品消费近似零和博弈，一定时间、一定人数在一定区域范围内的消费是固定的。

如果大家选择在社区零售店采购，就不会来到卖场超市，如果在线上购买，就不会来到线下。

胖东来近年来的持续火爆，体现日常消费场景下，线下店的不可替代性，卖场卷商品、卷体验，有利的是消费者。

除了本职工作，胖东来、淘小胖还都在积极做商业地产的生意——超市引流，把周边空间出租给明档餐饮店、茶叶店、炒货店……

淘小胖这么火爆，给荥阳其他超市上了对抗强度了。