为什么说：碰到这种“糖精枣”千万别买？冬枣大量上市一定要注意

为什么说：碰到这种“糖精枣”千万别买？冬枣大量上市一定要注意

随着天气逐渐变凉，又到了大枣新鲜上市的季节，街头巷尾也传来了一声又一声卖枣的吆喝声，可以说这个季节的冬枣绝对算得上是大自然对人们的馈赠了，一口咬下去又脆又甜，根本停不下来。但在吃冬枣的时候也需要注意，并非所有冬枣都值得购买，如果遇到这种冬枣的话，一定要尽快避开，就算是买了也不能吃。

很多人可能会纳闷：现在不正是大枣上市的季节吗？这个时候的大枣，从无论从口感还是新鲜度上来讲，都是无可挑剔的存在。虽然话是这么说的没错，但有些不良商家为了提升枣子的口感，会将冬枣直接浸泡在糖精中，相对比普通冬枣来讲，这种被糖精泡过的冬枣，不仅口感会变甜，外表也会发生明显变化。

如果经常吃被糖精泡过的冬枣，就会导致身体内的血糖水平升高，还会诱发各种疾病，不利于我们身体健康。尤其是那种本身就患有糖尿病的人更要紧惕，万一吃出点问题，那可就不得了了，为避免此类情况出现，建议大家一定要慎重进行筛选，尽可能远离被糖精枣。那么如何区分糖精枣呢？其实区分糖精枣并没有那么难，只需掌握这几个小技巧就可以了。

1、观察颜色

对经常吃冬枣的朋友们都知道，想要区别糖精枣跟普通枣，最简单的方法就是观察他们的表皮颜色。泡过糖精的冬枣颜色会变红，但这种红色与自然成熟果子的红色完全不同，自然成熟的果子不会全红，通常向着太阳那面比较红，而背向太阳的那一面，则会出现出黄色或者是青色等颜色。

这种颜色是由内而外所散发出来的，属于一种比较自然的渐变色，看上去也会给人一种特别舒适的感觉。而糖精泡过的冬枣就不一样了，这种红色往往特别突兀，与普通红色形成强烈对比，有着浓重的人工添加痕迹，一看就是经人工处理过的枣子。不信的话可以将两种枣放在一起进行对比，经过对比颜色差异就很明显了。

2、触摸表皮

普通的冬枣摸起来比较硬，表面很光滑，还会有明显的弹性，经过糖精浸泡过的冬枣，表面就会出现发皱，发干等情况，摸上去的话也会有种软软的感觉。通过手感上的差别，也能帮助我更快判断出冬枣的品质，如果冬枣的表面比较容易变形，摸起来且有软软的感觉，就说明这是糖精枣，不建议大家购买。

3、品尝果肉

商家之所以会选择用糖精浸泡冬枣，其目的就是为了让冬枣吃起来更甜，但这种甜味大多都只是停留在枣的表皮，并不会深入到枣子内部。正常的冬枣咬下去后，甜味会在口腔里面散发出来，这种甜味是从表皮进入到了果肉中，让人越吃越上瘾，为了避免买到糖精枣，建议大家在买枣子时可以先品尝下。