新奥尔良这 5 家低调餐厅，你知道吗

这是 Eater 新奥尔良的定期汇编，重点关注新奥尔良各地新开的低调餐厅、酒吧和面包店。

阿瓜桑塔

上城橡树街 8312 号

这家位于橡树街的餐厅以前是 Mukbang 餐厅的所在地，现在提供具有全球灵感的浓郁风味和精心调制的鸡尾酒菜单。阿瓜桑塔由几年前在梅泰里开设 La Tia Cantina 的路易斯·纳瓦（Luis Nava）与利奥·瓦斯奎兹（Leo Vasquez）和尤利西斯·坎波斯（Ulysses Campos）合作经营。生鱼片吧的菜单将墨西哥、意大利和日本的风味融合在了一起，有章鱼生鱼片、菠萝酸橘汁腌鱼和三文鱼鞑靼等菜肴，菜单的其余部分也带来了同样令人惊喜的影响：有牛腩包、蟹肉丸子、意式烤面包、具有墨西哥炖羊肉风格的羊肉、广东炒饭等等。周一至周六提供晚餐。

Chef D’z 街头美食坊

北布罗德街 2005 号，第七区

厨师唐纳德·史密斯（Donald Smith）凭借他之前位于布罗德街的“Chef D’z 咖啡馆”餐厅赢得了高度赞誉，新奥尔良很幸运，他又重操旧业了。史密斯在西岸长大，他把在烹饪学校学到的本事带到了一家叫 J’s Place Neauxla 的漂亮酒吧里的厨房，平日提供午餐套餐，里面有他广为人知且深受喜爱的美食：秋葵汤、虾仁什锦饭、法式三明治、猪排、红豆和白豆、焖制的火鸡翅膀等等。营业时间为周一至周五上午 11 点至下午 5 点。

莫希科的沙拉三明治和沙威玛

3200 圣克劳德大道，拜沃特

新奥尔良最好的新沙威玛和沙拉三明治店几个月前在拜沃特开业了，就在路易莎街和圣克劳德大道拐角处的一座长期闲置的大楼里。食客可以自己制作色彩鲜艳的碗装食物，碗里堆满了鸡肉、牛肉或沙拉三明治；鹰嘴豆泥、腌红甘蓝、黄瓜、胡萝卜、腌红洋葱、芝麻菜、芝麻酱、周格酱（一种酱料）等等——或者选择三明治路线，搭配松软、结实的叫做拉法的大饼。新鲜的食材、专业的准备和便利的位置让这家店成为该社区的一大亮点。

甜蜜之总

丹内尔街 5110 号，住宅区

在 Sum’n Sweet 享受夏日天气的最后时光（反正当下是这样），这是一家由备受赞誉的意大利冰淇淋店 Sunset Slush 的老板新开的奇妙的冷冻甜品店。Trevail Thomas 在以前的 Neutral Ground 咖啡店开设了她的最新店铺，提供冰淇淋、意式冰淇淋、圣代、软冰淇淋，还有饼干和布朗尼等等——所有这些都在一个可爱的、非常适合在 Instagram 上分享的空间里，会让任何人都面带微笑。

寿司匠

卡朗德勒街 703 号，中央商务区

市中心新开了一家可爱的小寿司吧，这里休闲迷人，提供卷寿司、生鱼片、波奇饭、汤以及面条。价格也比较合理，寿司和生鱼片拼盘性价比很高。还有午餐特价套餐，包含五片寿司、一个加州卷以及味噌汤。约翰尼·王在之前的 Drip Affogato（已迁至坎普街）的旧址开设了 Takumi，虽然空间干净、简约、呈流线型，但它也带有一点 Drip 赖以出名的时髦魅力。