薯条供应链杀疯了，国内供应商“凯达恒业”获近4亿元融资

目前，海外市场已占比凯达恒业四成的销售额。

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作者|柳萱

编辑|大刀

视觉来源｜Pixabay

一根小小的薯条，带火了一整个马铃薯供应链。

供应链范式获悉，马铃薯冷冻食品供应商“凯达恒业”已宣布完成首次近4亿元融资，由黑蚁资本领投，建发新兴投资跟投。

本轮融资资金将用于产线建设、育种研发、品牌营销等，持续深耕马铃薯全产业链优化整合。

“凯达恒业”全称为北京凯达恒业农业技术开发有限公司，由刘长安创立于2000年，主要专注于马铃薯冷冻食品和休闲食品的研发、生产和销售，现已发展成为集种薯繁育、订单农业、生产加工、存储销售为一体的全产业链企业。

目前，凯达恒业主营“OEM代工生产、海外出口、自主品牌营销”三大业务，旗下拥有脆脆乐、薯都薯等多个自主子品牌，产品销往欧日韩等三十余个国家和地区，并与百事、百草味、7-Eleven、三只松鼠、小王子等知名品牌有深度合作。

马铃薯加工主要是指以马铃薯为原料进行加工的过程，分为初级加工和深度加工。其中初级加工产品包括马铃薯淀粉、马铃薯全粉等、深加工产品包括薯条、薯片、薯泥和薯类膨化食品等，凯达恒业切入的正是薯类深加工领域。

受西式快餐及休闲零食普遍化的影响，中国人对薯条的需求越来越盛。根据智研咨询《2025-2031年中国薯条行业市场行情监测及投资机会预测报告》，2023年中国薯条需求量为54.76万吨，2014年时这个数字仅为34.59万吨。

而从全球范围内来看，2023年全球薯条市场规模预计将突破180亿美元，并有望在2024年至2032年间以6.3%的年复合增长率继续增长。

国内冷冻薯条供应市场中，存在着大量综合类生产企业，它们加工规模较小，薯条生产设备未达到国际水准，在价格上的优势也并不明显。

凯达恒业则引入了进口设备，专注薯条产品的单体加工，并通过对原料、自动化生产线、能源端的全产业链深入优化，将以往一箱上百元的薯条价格打至了100元以内。据透露，在凯达恒业薯条生产线中，一颗现摘土豆经过“洗切炸”等16道工序变为冷冻薯条，仅需90分钟的时间。

官方信息显示，凯达恒业目前拥有北京脆脆乐工厂、内蒙法薯工厂（乌兰察布工厂）两大工厂。

前者拥有具有自动化水平的果蔬脆片生产线三条，年产果蔬脆片1.5万吨，年加工马铃薯3万吨，同时拥有规模大、技术先进的VF休闲食品生产线；后者拥有多条马铃薯生产线，年加工马铃薯67万吨，并引进了包材厂等7家上下游企业，包括辅料、包材、物流等产品与服务，降低了配套服务成本。

此外，凯达恒业旗下的太仆寺旗产业园正在投建中，建成后该公司有望拥有亚洲最大的冷冻薯制品加工能力。

产品方面，凯达恒业主要拥有果蔬脆片、法式薯条、VF薯制品、自主产品四大品类约28个SKU。

在OEM代工方面，凯达恒业摒弃了传统的单一复制供应模式，创新性地组建了味料研发团队，能够根据不同国家与地区的客户偏好，对产品口味进行精细化调整。比如，仅薯条单品，凯达恒业就拥有二三十款粉料、配方和粗细程度各异的产品，可满足日本、欧美等海外用户的食用习惯。

数据显示，目前，海外市场已占比凯达恒业四成的销售额。

除凯达恒业外，同赛道玩家还有雪川农业、蓝威斯顿、麦肯食品等。【供应链范式】

图片来源：凯达恒业官网