一杯咖啡或四杯茶，竟能降低痴呆风险？

您每天喝的那一杯咖啡或茶，难道仅仅只是给您带来一点能量提升吗？最近的研究揭示了一个令人惊讶的联系——适量饮用咖啡和茶实际上可能有助于降低高血压患者痴呆的风险。

发表于《科学报告》的一项研究发现，每天喝约半杯到一杯咖啡或四到五杯茶的高血压患者痴呆的发病风险可能降低。鉴于在韩国，约 11%至 20%的痴呆病例与高血压有关，这可是个重大消息。

高血压如何导致痴呆？

我们都知道，高血压是血管性痴呆和阿尔茨海默病的一个重要风险因素，尤其是在中年发病的时候。血压升高会损害为大脑供血的血管，导致血流量减少和大脑损伤，从而加速认知能力下降。

慢性高血压会因诸如小梗死、白质病变以及血脑屏障遭到破坏等累积效应而增加神经退行性变化的风险。

研究

最近有一项研究，通过对英国生物银行中 453,913 名参与者的数据进行分析，对咖啡消费与痴呆风险之间的关系展开了调查。参与者的平均年龄约为 72 岁，平均观察时长为 15 年。具有痴呆病史或者患有继发性高血压的参与者被排除在这项研究之外。

在控制了混杂变量之后，研究人员发现，跟血压正常的人相比，高血压患者患上全因痴呆、阿尔茨海默病以及血管性痴呆的风险要更高。

咖啡与痴呆症的关联

研究团队还阐释了咖啡和茶的消费与痴呆症风险之间存在的显著关联。

对于高血压患者而言，此项研究揭示出咖啡摄入量与全因痴呆症风险之间呈现出 J 形关系。

这表明，相较于不喝咖啡以及过量摄入咖啡，适度饮用咖啡与痴呆症风险的降低存在关联。

在高血压患者当中，每天饮用半杯至一杯咖啡的人全因痴呆症的风险最低，而每天饮用六杯及以上的人风险最高。

饮用的咖啡类型也会对痴呆风险产生影响

那茶呢？

同样，在高血压参与者中，茶的摄入量与全因痴呆风险呈 U 型关系。这一发现与在咖啡中所观察到的 J 型关系一致，表明每天饮用 4 至 5 杯茶的人患痴呆的风险最低。

血压正常者无显著影响

有趣的是，在高血压参与者中，那些同时饮用茶和咖啡的人，如果每天饮用 4 至 5 杯咖啡以及超过 6 杯茶，患阿尔茨海默病和全因痴呆的风险是最低的

相反地，在血压正常的参与者中，未发现咖啡或茶的摄入量与全因痴呆、阿尔茨海默氏病或血管性痴呆的风险之间存在显著关联。

在高血压参与者中，确定了一种 U 形关系，即咖啡因摄入量与血管性痴呆和全因痴呆的风险之间的关系。相比之下，在血压正常的参与者中观察到一种 W 形关系，这表明摄入特定量的咖啡因可以减轻痴呆风险，而介于两者之间的摄入量实际上可能会增加风险。

研究团队强调了控制高血压以减轻痴呆风险的重要性，并指出包括咖啡因摄入在内的生活方式因素可以发挥有益作用。