冬天，用油菜包饺子最香，比白菜萝卜鲜，营养极高，不懂吃真可惜

嘿，朋友们，是不是每次回老家都能感受到满满的“菜篮子”幸福？特别是这个季节，农村的小菜园里那叫一个热闹，绿的、紫的、红的，应有尽有，简直是大自然的馈赠！我家老妈的菜园更是不得了，一到冬天，各种蔬菜争先恐后地成熟，感觉每天都能尝到新花样。这不，前几天回去，老妈又给我塞了一大包新鲜的小油菜，说是自己种的，绝对营养满满！

说到这小油菜，别看它名字朴素，营养价值可高了去了！它不仅口感脆嫩，还富含维生素、膳食纤维、铁、钾、钙等多种微量元素，简直是蔬菜界的“营养小能手”。关键是，它还低脂，爱美的女性朋友们，这可是你们的好伙伴哦！

这么多油菜，怎么吃才过瘾？炒着吃当然不错，但在我家，还有更绝的吃法——包饺子！你没听错，小油菜饺子，那叫一个鲜，比萝卜白菜还让人上瘾！自从解锁了这个吃法，我家一周七天，天天吃都不腻！

好啦，废话不多说，这就把我家的小油菜饺子秘方分享给你们，保证让你们吃了还想吃！

食材准备：

• 新鲜猪肉馅（想要更鲜美，可以自己剁哦）
• 翠绿欲滴的小油菜
• 葱姜末，提味必备
• 饺子皮，现成的或者自己和面都行

调料清单：

• 盐、生抽，调味基础
• 香油，提香神器
• 十三香、鸡精，让味道更丰满
• 白糖，一点点，提鲜又提味

制作步骤：

1.油菜变身：先把油菜洗净，焯水时加点油，颜色更翠绿诱人。捞出后过凉水，挤干水分，切碎备用。

2.肉馅调味：猪肉馅里加盐、鸡精、白糖、十三香、生抽、香油，搅到肉馅上劲，再加入葱姜末和花椒油，继续搅拌，香味四溢！

3.馅料合体：把切碎的小油菜加入肉馅中，轻轻拌匀，馅料就大功告成了！

4.包饺子：取一张饺子皮，放入适量馅料，对折，捏紧边缘，一个个可爱的小饺子就诞生了！

5.煮饺子：锅里水烧开后，下入饺子，煮至饺子浮起，再煮一两分钟，捞出，热腾腾的小油菜鲜肉饺就可以上桌啦！

尝一口，鲜得眉毛都要掉下来了！小油菜的清香，猪肉的醇厚，完美结合，每一口都是满满的幸福感！

怎么样，是不是已经迫不及待想要动手试试了？赶紧收藏起来，周末给家人露一手吧！记得做好后拍照来评论区留言分享你的感受吧！别忘了点赞、转发哦，让更多的人了解这个食疗小妙招，一起告别疲惫，迎接美好生活！

别犹豫了，动手吧，让这份冬日里的鲜美秘密，温暖你的胃，也温暖你的心！