中国餐桌上最常见的5种“油脂炸弹”，很多人天天吃，健康都吃没了！

有过健身经历的人都知道，减脂的黄金定律是“七分吃三分练”。只有做到摄入量 <消耗量才能成功减重。可在减脂期里，感觉一天也没吃多少，< pan> 但是第二天上秤的时候，体重不但不掉，还反弹是怎么回事？

究其原因可能是忽略了“吃”的重要性，生活中食物的种类千千万万，很多看似“还可以”的食物，因为加入了大量的油脂，热量直线飙升，一不小心就会吃错！

吃了这样的食物，减肥之路就会事倍功半，其中就包括下面的5种“油脂炸弹”，想要减肥，一定要把它们拉进“黑名单”。

01

油条、油饼、烧饼、千层饼

油条、油饼都属于脂肪含量相对较高的油炸食品，它们甚至比鸡腿更吸油。一般油条的含油率在10%～37%不等，普通油条的重量约为85克左右，粗略估算：吃一根油条，你大约吃进了9～31克的油。100克的油条热量是386千卡，100克的炸鸡腿热量是280千卡。

看上去好像还“可以”的烧饼、千层饼等，为了保证口感酥脆、有层次感，在和面的时候就需要加入大量油，在烤制的过程中也需要不停的刷油。

高碳水+高油脂，这种食物的热量可想而知，吃了之后不胖才怪！

02

薯条、薯片、饼干、曲奇等

和油条、油饼类似，这类食物的主要成分也是碳水化合物，在制作过程中再加入大量的油脂和糖，热量同样很高。

吃下1小包薯片热量217大卡，你大概需要慢跑33分钟。

即使是超市中我们看到的“高纤饼干”，看上去好像很健康，也依旧改变不了高油、高盐、高糖的本质。

而且这类食物含水量低，饱腹感差，还总是吃不饱，一不小心就会热量超标。

03

奶油面包、起酥面包、甜点等

对于上班族来说，因为早上比较匆忙，很多人直接在超市买各种面包作为早餐。

可以这样说，只要味道、口感比较好的面包，都不利于减肥。想要入口酥软，就要放入大量的黄油和植物油，想要味道香甜，就要放入大量的奶油、奶酪和糖，热量超高！

真正适合减肥的“全麦面包”，口感和味道都不怎么样，如果想要改善口感，可以试试烤一烤，或者蒸一蒸。

04

芝麻酱、花生酱、沙拉酱

香味诱人的花生酱和麻酱中脂肪含量也相当高，虽然也能提供一些蛋白质、脂溶性维生素等营养物质，但还是不要多吃为好。花生酱与芝麻酱提供的能量差不多，约为每15克93千卡（388.5千焦）。

还有很多人，为了减肥会吃蔬菜沙拉，本身热量很低，结果加了大量沙拉酱，整体热量飙升，不仅不减肥，还会增肥！

想要吃酱料类的调味品，可以选择蒜蓉辣椒酱、低油黑胡椒酱等，学会看配料表，并且预估自己一餐大概会吃多少，寻找适合这个区间的产品。

05

含糖咖啡、雪糕、冰激凌

咖啡是可以帮助减肥的，不仅能够提神醒脑，还能加速脂肪的燃烧，提高运动效果！

但是加了糖和奶油的花式咖啡，却只会增肥，想要喝咖啡，更推荐大家喝一些无添加的黑咖啡。

还有雪糕、冰激凌看上去很清爽。可是想要口感好，就一定要加入大量的奶油，脂肪含量超高，还会有一定的糖，减肥中一定要少吃！

要想减肥，还得膳食纤维来帮忙！它主要存在于蔬菜水果、杂粮中，每天都需要多吃些，哪怕多一口都可能有用呢。

研究发现，在不参与减重的人群中，总膳食纤维摄入量每天增加 10 克，体重每年减轻约 39 克，腰围每年减少 0.08 厘米。

所以在日常饮食中，简单有效的方式是：挑选自己喜欢的蔬菜多吃两口，能多吃一口都好；水果适量吃；主食可以替换成膳食纤维更多的全谷物（比如全麦、豆类等）。

文章作者：萌萌

图片来源：摄图网

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